幼儿园食堂整改报告？那么，幼儿园食堂整改报告？一起来了解一下吧。
幼儿园食堂的安全与卫生直接关系到全体师生的健康，为了进一步提升食堂的管理水平，确保食品安全，本园根据相关法规和检查情况进行了全面的整改。
之前存在的问题
虽然有食堂管理相关人员，但各人员职责界限不够清晰，导致在工作中偶尔出现推诿现象。
缺乏对食堂管理工作定期、全面的检查与评估机制。
依据与参考
根据《食品卫生安全法》的要求，食堂管理应明确各人员的具体职责，建立完善的管理体系 。
之前存在的问题
食材供应商的选择标准不够严格，部分供应商提供的食材质量不稳定。
食材验收时，验收人员对食材新鲜度、品质的判断标准不够精确，存在一定的主观随意性。
依据与参考
按照相关规定，幼儿园食堂食材采购应严格索证索票，对供应商进行严格考察，确保食材来源安全可靠，并且验收要严格按照既定的标准进行，杜绝不新鲜、过期、霉变食材入库使用 。
之前存在的问题
部分工勤人员卫生意识有待提高，如在操作过程中未严格按照要求穿戴工作衣帽。
对工勤人员的健康管理不够细致，晨检制度执行不够严格。
依据与参考
为保障食品安全，工勤人员必须持证上岗，规范操作，做好个人卫生防护，并且每天要进行严格的晨检，防止患病人员进入食堂工作区域 。
之前存在的问题
部分
以上就是幼儿园食堂整改报告的全部内容。
