目录小学生一周的早餐怎么去安排 初三学生一周营养早餐 一周早餐安排表 一周早餐搭配表怎么做 中学生早餐一周食谱
中学生的压力日益增大,不仅是对折磨身体,对精神也有很大的损害,所以中学的饮食很重要。下面我准备了中学生营养早餐食谱,希望对您有帮助!
中学生营养早餐食谱
一周早餐食谱(1)
星期一 早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包郑圆子、芹菜叶拌花生米
星期二 早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁
星期三 早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜
星喊侍塌期四 早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝
星期五 早餐:小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜
星期六 早餐:大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆
星期日 早餐:麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁
一周早餐食谱(2)
星期一 早餐:面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶
星期二 早餐:蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶
星期三 早餐:发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶
星期四 早餐:烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶
星期五 早餐:核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶
星期六 早餐:肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶
星期日 早餐:面包、果酱、火腿肠、牛奶
一周早餐食谱(3)
星期一 早餐:肉谈纳丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红
星期二 早餐:馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤
星期三早餐:海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁
星期四 早餐:花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果
星期五 早餐:馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤
星期六 早餐:麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜
星期日 早餐:烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子
中学生科学饮食建议1、饮食要规律。
人体的生物钟与一日三餐有密切的关系。现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。固体食物从食道到胃约需要30-60秒,在胃中停留4小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4-5小时,所以,一日三餐要准时。同时要 保证三餐,才能为大脑提供足够的营养,大脑是思维的器官,学生的学习离不开大脑的正常活动,只有保证一日三餐,肝脏才能为人脑提供足够的葡萄糖。
2、三餐要吃好,食物配比要合理。
一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃此豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中晚三餐的比例为3:4:3,如果某人每天吃500克主食,那么早晚各应该吃150克,中午吃200克比较合适。
早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上食物的营养已基本耗完,早晨只有及时补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。
午餐要吃饱。午餐是一日中主要的一餐。主食根据三餐食量配比,应在150-200克,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240-360克,以满足人体对无机盐和维生素的需要。一般宜选择50-100克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200-250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习。
晚餐要吃少。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物,包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、30%左右。
一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃此豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中晚三餐的比例为3:4:3,如果某人每天吃500克主食,那么早晚各应该吃150克,中午吃200克比较合适。
3、饮水要科学。
水在身体内不但是起物质代谢的媒体作用,水还直接参与蛋白质、多糖、DNA等生物大分子结构,共同完成人体物质代谢和能量代谢等生理功能作用。因此,喝水也要讲究科学。不能想喝什么就喝什么,更不能用饮料代替水。经常喝饮料,非但起不到补水的作用,长期下去,还会造成体内脱水,喝水还是应以白水为宜。
让“科学饮食,健康成长”深入人心,成为师生的一种认同。从思想转变为行为,这需要师生的共同努力,需要班主任和任课教师的引导,需要每位学生的自觉行为,只有形成共识与舆论,才能使“科学饮食,健康成长”这样一种温情而上进的氛围弥漫在校园中。
中学生补脑的食物1.花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,按捺血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈,是名符实在的“长水果”。
2.牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3.鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。
4.鸡蛋
大脑流动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰硕的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证明,天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱,对保护大脑,进步记忆力大有好处。
5.小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
6.味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑性能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
7.菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
8.玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能匡助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
9.菠萝
菠萝含有良多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够进步人记忆力的生果。
10.辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现,辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精神抖擞,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
11.橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食品,可以消除大量酸性食品对神经造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精神抖擞。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
12.黄花菜
人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。
13.香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。
14.海带
海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
15.南瓜
南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状,每天吃一次对补脑是很有效果的。
16.核桃
核桃补脑,这是总所皆知的,核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
17.鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好,还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
中学生早餐食谱大全及做法
一、简易的一周早餐营养食谱
星期一:经过周六、日的休息和假日伙食的改善,一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物,最佳一杯热豆浆 几片面包片(可以夹奶油或果酱)。配少 许水果或蔬菜。
星期二:玉大米和面粥,小笼包或者小馒 头(可蘸炼乳、果酱) ,配些许清淡的小菜、火腿肠片、花生或腰果。
星期三:牛奶加麦片、面包(或糕点、小 点饥)。
星期四:煲粥。:白米粥、八宝粥、 广东粥:生滚鱼片粥、瘦肉粥、蔬菜粥、鸡肉香菇粥等等。可 任选一种,配一些精致的小点饥、小面包、 小馒头等。注重:尽量清淡而富于营养。
二、复杂的一些营养早餐食谱以及做法
(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。将新鲜瘦肉洗净,剁成碎末,新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎,用少量的油煸炒肉末,然局羡搭后加入碎菜一起炒熟,快熟时加少量盐或酱油。也可将肉末、青菜内加少许盐,上屉蒸熟,然后用小勺搅散,备用。将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内,调匀即可食用。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。豆沙包要考虑妈妈们的厨房技能了,和面最重要,面的好坏关系到豆沙包的口味。所以重点讲一下和面。
将面团放入盆中,放入酵母、泡打粉拌匀;边倒入牛奶和水边用筷子将面粉搅拌成絮状,面粉不同和所放的环境不同吸水量也会不同,总之面团要稍微硬一些,不要软塌塌的;将面粉揉成基本成团后先盖上揉成光滑的面团,揉得越光滑成品出来表面越派渣光滑,有面包机的可以将面絮倒入面包机揉10分钟,更方便省力。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
1、豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2、花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
3、再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
4、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
(二) 燕麦粥,什锦泡菜
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。燕麦片50克,水500毫升,精盐适量,加热煮沸成粥,加入火腿丝、燕麦片即可出锅。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。把要泡的各种菜全部择洗干净晾干放入坛中,盖好盖,添足坛沿水,桐拿要经常检查坛沿不能缺水,如此泡制7-10天即可。
(三) 黑枣粥,,苣笋豆干
我现在大学毕业了,当初没有认真汪伍保护,经常不吃或者是走路吃首纯,现在胃口特别不好,不能吃硬的,不能吃油的。所以趁年轻还是好好保护才好。一定要吃早餐,吃鸡蛋、牛奶等,均衡营养最好。如果想简单,去外面的早点店也可以的困芹或
用料:
周一:红枣银耳汤
周二:鸽子鲜笋尖汤
周三:红薯薏米仁糖水
周四:子排菌菇汤
周五:红豆沙小圆子汤
中学生一周早餐营答扮养煲汤的做法
1、周一食材:银耳80克、红枣8~10颗、冰糖适量。前一蔽扮天临水前将泡发好的银耳和红枣放入炖锅中,纯净水加满小炖锅即可。
2、周一的早晨:冰糖红枣银耳汤+巧克力甜甜圈
3、周二食材:老鸽子80克、泡发黑木耳2朵、竹笋尖50克、香葱1根、枸杞3~5颗。老鸽子用开水锅焯水洗干净后依次将食材放入炖锅中,纯净水放满炖锅炖大概10~12小时。早起下些小馄饨放入汤中,鲜美。
4、周二早晨:鸽子汤鲜肉小馄饨。
5、周三食材:小红薯80克、薏米仁30克,红枣三~五个、冰糖若干。提前一晚临睡前煲上甜汤,红薯去皮切小块,薏米仁红枣洗干净,加热满锅纯净水即可。
6、周三早餐:红薯薏米仁糖水+香葱肉松司康。
7、周四食材:子排50克、虾味菇20克、蟹味菇20克、香葱一根、黄酒少许,盐少许。子排开水锅焯水后将所有食材依次放入炖锅中,加满纯净水慢炖一晚即可。早起放些年糕或者下点面条用菌菇汤调味,。
8、周四早餐:年糕宏举灶子排菌菇汤。
9、周五食材:红豆50克、红枣5~7颗、冰糖若干。红枣和红豆洗干净放入炖锅中,加满纯净水和冰糖若干,煲一晚即可,早起煮些小圆子放入汤中。
10、周五早晨:红豆沙小圆子汤+纸杯小蛋糕。
中学生一周七天营养早餐食谱
中学生一周七天营养早餐食谱。在日常生活中,家长可以做一些营养早餐食谱给上初中的孩子吃,这样能促进孩子的生长发育,接下来我带大家了解中学生一周七天营养早餐食谱的相关内容。
中学生一周七天营养早餐食谱1
周一
早餐: 牛奶,全麦吐司,苹果
午餐: 青菜牛肉汤面
加餐:杏仁
晚餐:西红柿鸡蛋汤,香菇西兰花,干烧黄花鱼,红枣米饭
周二
早餐:豆浆,鸡蛋软饼,桔子
午餐:香菇豆角肉丝打卤面
加餐:酸奶
晚餐:紫菜黄瓜汤,彩椒圆白菜,红烧大虾,花生米饭
周三
早餐:牛奶燕麦粥,香蕉,核桃仁
午餐:萝卜丝银鱼汤,时蔬蛋炒饭
加餐:雪梨
晚餐:青菜豆腐汤,口蘑炒芦笋,香菇焖鸡翅,南瓜米饭
周四:
早餐:鲜肉小馄饨,葡萄
午餐: 西红柿鸡蛋面
加餐:腰果
晚餐:丝瓜小白虾汤,杏鲍菇炒荷兰豆,红烧鲳鱼,红豆米饭
周五
早餐:酸奶,戚风蛋糕,甜瓜
午餐:海带豆腐汤,洋葱牛肉盖浇饭
加餐:芒果
晚餐:西红柿金针菇汤,木耳西葫芦,麻油猪肝,山药米饭
周六
早餐:小米莲子粥,芝士厚蛋烧,晌圆木瓜
午餐:香菇乌鸡汤,麻酱拌茼蒿,虾仁蒸豆腐,黑豆米饭
加餐:牛奶
晚餐:茴香牛肉饺子
周日
早餐:银耳莲子羹,鲜肉小笼包,凉拌三丝
午餐:冬瓜薏仁汤,酸辣土豆丝,干贝鸡蛋羹,玉米饭
加餐:橙子
晚餐:青菜菌菇汤,肉末烧茄子,清蒸鳕鱼,绿豆米饭
中学生一周七天营养早餐食谱2
营养早餐食谱好吃又简单
青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
做法:
1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
解析:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃。
菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
做法:
1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊平,包入陪卖肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
解析:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。
果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成:果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。
做法:
1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的.碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
3、准宴乱塌备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。
4、鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
5、在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
解析:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。
香菇鸡蓉粥
材料:鸡胸脯肉、大米、香菇、糯米、胡萝卜
做法:
1、先坐锅烧开水,加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥
2、将鸡脯肉洗净后剁成蓉,放入容器中倒入少许植物油和少许盐,再加入清水调匀备用(鸡蓉如果不加水和油调到很散,直接放沸水锅中会成一坨,一定要先调散)
3、泡发的香菇切丁,胡萝卜切丁、姜切丝备用
4、粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝搅拌均匀后转中小火
5、熬到米开花,加入腌好的鸡蓉继续煮至非常浓稠。加盐、香油、鸡精、胡椒粉调味,起锅前放入香葱碎。
解析:香菇鸡肉粥清淡绵绸,鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源,可增强人体免疫力。
中学生一周七天营养早餐食谱3
女生营养早餐食谱
1、牛奶+苏打饼干
这份营养的早餐,主要是以牛奶为主,当然,牛奶不仅可以冷饮,同时也能当做热饮用,都是相当的方便,吃早餐的时候尽量是先吃苏打饼干,再喝牛奶,这样对于减肥的效果会更加的好,而且也能给身体补充营养,毕竟牛奶是不适合空腹喝的。
2、肉丝时蔬鸡汤面
红萝卜洗干净以后就切成滚刀块,姜切片,香菇和菜心用水冲洗一下,锅里倒入适量的清水烧开,鸡肉放进去烫熟后就捞出来,再重新接一锅水放入胡萝卜、香菇、鸡肉和姜片,大火煮沸后转成小火炖1个小时,猪肉切丝,用淀粉、盐、料酒以及生抽进行腌制,将炖好的鸡汤过滤到锅里,烧开立马下面条,紧接着就放入肉丝和菜心,最后加点盐调味就ok了。
3、黑豆浆
用干净的水浸泡黑豆,第二天就把浸泡黑豆的水全部给倒掉,然后将黑豆放进豆浆机里搅成碎末,使用过滤袋将残渣给滤去,最后在将黑豆浆加热烧开之后就可以开始饮用了,黑豆浆当中的异黄酮物质不仅可以排毒养颜,而且对于学生们的瘦身作用会更加明显,适合当做女生的营养早餐。
4、香葱鸡蛋卷饼
鸡蛋打散就加入盐、胡椒和葱花,平底锅内刷上薄薄的油,往里面舀一勺鸡蛋液,整个锅底都要摊满,开小火慢慢煎,当表面的蛋液凝固之后就摊出来,重复着做4个,直到蛋液用完,然后把蛋饼重叠在一起从一端卷起来,等到放凉后就切段装盘子里。
5、茶+小面包
先冲泡一杯温热且味道淡的茶饮,与几片小面包一起当早餐来吃,非常适合早上要早起的上班族女性,这样既具有减肥瘦身的效果,而且还不会影响午餐的胃口,营养又健康。
6、香蕉蛋糕
烤箱先预热到165℃,面粉里加入盐和泡打粉一起搅拌均匀,将香蕉用叉子压成泥,尽量不要使用搅拌机,这样吃起来会更劲道,两个鸡蛋加入到香蕉泥中,然后放入植物油和牛奶,面粉也一起混合,往烤盘中刷上一层油,面糊倒进去放进烤箱烤1个小时,最后拿出来放凉等待15~20分钟即可。
7、土豆聚宝盆
将土豆洗干净后蒸熟,蒸熟的土豆记得要挖空,留下一点边边,接着在土豆里打入一个鸡蛋,把火腿、培根和生菜都切丝,均匀地撒进去,最后把成品放到烤箱里烤熟取出来就行了。