学做披萨培训？做披萨的要点：1、上等的披萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。2、饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。3、那么，学做披萨培训？一起来了解一下吧。
不贵。学习披萨的费用一般都是在3000块钱到6000块钱，6000元不贵。比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、打卤馕，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
截至2020年3月，学做披萨各个地方学费都不同，大概在2000-5000元不等。
推荐学做披萨的机构：上海西米培训学校、凯达职业技能培训学校、南京欧米奇西点学校、新西点烘焙职业技能培训学校、苏州市王森西餐西点学校。
1、上海西米培训学校
上海西米培训学校是一家集技术研发、教育培训、开店连锁为一体的综合企业。主要培训项西点烘焙、咖啡、甜品，奶茶等。情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备，经验丰富的一线名师亲自教学，店铺式培训和操作，全面的售后服务支持，打造开店实力最强的培训学院。
2、凯达职业技能培训学校
上海凯达职业技能培训学校是在上海市浦东新区政府和新区劳动保障局指导下成立的公共职业技能培训基地。争创一流职业培训品牌，把学校建成符合上海、浦东新区产业发展的公共职业技能培训基地。
3、南京欧米奇西点学校
南京欧米奇（OMICK）西点学校，学校座落在“现代化商业都市、全国文明城市”的江苏省南京市，为目前国内规模最大的国际型西点专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的高端教育品牌。
各大学做饭的啊。下厨房，豆果美食，美食杰，都有的。自己家吃吃嘛看看免费的配方就好了。如果想学专业的开店之类的也可以买课程学习。
我下面主要是翻译一篇意大利文的方子，并加以注解。
一：披萨面团的准备（可以根据自己的饭量按比例调整）：1公斤面粉、18克盐、2小勺麦芽糖（或者普通的糖）、600毫升水、50毫升橄榄油（特级初榨，味道会比较浓郁）、25克鲜酵母块（就是那种饱含酵母的面块，或者俗称面起子，用酵母粉的话要调整用量）。
制作：用温水化开酵母块。在一个大盆中加入面粉、糖、盐，混合均匀。加橄榄油，再加入刚才的酵母水，开始揉面团，并逐次加入水，把面团做到比较稀软，放盆里会略微自己沾在盆上并缓慢摊开的感觉。盖上保鲜膜，放大概四个小时，就会发酵开。然后再揉一次面团，就好了。
后面的步骤就容易了。取一块大小合适的面，用手揉成薄饼，再通过两只手互相扔甩，靠惯性把披萨甩得更薄且均匀接近圆形，适当的再用手抻一抻也可以啦~
总之做到非常薄，大概一毫米厚，然后表面铺上一点番茄酱（做意大利面那种，不要蘸薯条的ketchup，两者的区别比酱油和醋的差别还要大)。
学披萨，如果你是在南京的话，可以考虑江北新区那边
总之披萨的学习一定要到专业的、正规的、办学久的品牌学校去进行学习的哈~
建议选择专业的厨师学校的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能的学习，更能很好的操作
以上就是学做披萨培训的全部内容，1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间 3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些 5、去考查一下，如果不错。
