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连锁总部和加盟店的关系很容易让人想起“农夫和蛇”。农夫的错误在于,他将蛇带进了一个陌生的环境,使后者不仅失去了自由,也失去了生存和发展的空间。连锁业在中国刮起一阵阵的飓风,许多企业通过连锁迅速地扩张,在这个大变化的过程中,一幕幕悲欢离合的故事正在上演,让我们想起“农夫和蛇的故事”。加盟店依靠总部的势力壮大自己,总部也通过加盟店获取更多的利益,这种没有“血缘”关系的经营结构,有时很容易造成背叛和敌对。因为连锁总部的一些制仔袭约条件会使加盟店失去原有的自由空间,它会在自身不断强大的同时逐步摆脱总部的束缚。但是,并不能说明特许加盟不是一个好的连锁形式,它在连锁经营中起着不可替代的作用,关键在于如何把握。以下几个方面是经营和管理加盟店的基本原则。选择好的合作伙伴。这个问题看似简单,但有必要重点强调。俗话说:失之毫厘,谬之千里。如果我们和合作伙伴有太多的分歧,共同的事业将无法继续发展,甚至重演“农夫和蛇的故事”。必须注意,我们和合作伙伴有没有相似的经营理念,有没有一致的利益所在,有没有共同发展的长远打算?单纯的经济实力不能说明任何问题,甚至是一种潜在的威胁,因为我们亏桐辛辛苦苦培养起来的,有可能是我们的竞争对手。
做小吃可以向摊主学习、向加盟店学习。
欲以何文来营食,若以自饱饮之言网索之必做辩磨个七八。若轮灶橘欲经营食之言则履实之往而学矣,窃以为今食大显分两类也,一曰行摊,无牌不门店,然味其佳者,汝可腊团于摊主学固殚,少者,若其摊位须致被汝会则省其费用之。
加盟首先要确定所有费用,加盟费多少,后续有无其他费用,一定要加盟前了解清楚,并且在合同内规范,其橘态次要明确品牌方所提供的支持项目,例如营销获客、运营管理等门店必备事项是否有长远具体的帮助规划。
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