西餐厅服务员培训？各种餐具的搭配，在用餐之前，如何向客人推荐餐酒，还有就是要掌握一些简单的用餐时的英语和用餐的礼仪，能够为客人介绍一些本餐厅特有的菜品，并且能够非常优雅的向客人介绍餐厅的历史及特点，那么，西餐厅服务员培训？一起来了解一下吧。
作为一家西餐厅服务员的话，可能因为西餐会吃到牛排，包括喝红酒，我觉得你必须要掌握的，比如说，刀叉的正岁毕肢确使用方法，还有就是如何能够快速且高效地去打开一瓶红酒，以及倒酒的方法，这些乎世都是非常重数宴要的。
做为一名服务员首先要了解如何去服务客人，尽最大的努力让客人满意，掌握一些服务技巧以及服务礼貌用语。
其次，作为一名西餐厅服务生，要了解西餐文化以及西餐礼仪，还有西餐的专业知识，和简单的英文，
最后，要对牛肉有一定枯渣御的了解，西冷，菲力，肩胛肉，牛小排等等，也就是说要对厨品有了解，这样才好对客人推销，还有红酒和咖啡的知识也要了解一点。这梁信这些在网上都可以查的到。
大点的餐厅会有他的一套培训方案，以及服务流程，你只要认真的学习，让客人有满没岩意的服务就好了。不断的提高自身的专业水平，你会成功的。
这个管理方案就是跟你说了你也不好套用，建议你到上岛咖啡店、卜隐星巴克咖啡店这些知名的西餐厅里实地考察一下，感受一下氛胡正围，看看他们的流程，本人感觉星巴克不错。
沙城街人整体素质一般，你弄的再高级也没有那种气氛，你们在龙潭路开那个店歌舞裤弊悔不错，可是为什么还有中餐供应呢，我去过一次吓了一跳，说实话太给你们店掉价了。
酒店服务中，服务员给宾客第一印象;新员工入职的培训，是酒店给员工的第一印象。第一印象一旦形成，就很难再去扭转。下面是酒店员工培训方案范文，欢迎参阅。
酒店员工培训方案范文1
一、
培训目的
1、 通过拓展训练，使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处，增强团队的凝聚力、向心力;
2、 通过外聘专业讲师的培训，使员工对餐饮服务有基胡的了解，并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;
3、 通过内部培训，使员工了解酒店的服务理念，并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;
二、
1、目前已确定培训内容及时间计划
1、 拓展训练
2、 专业知识培训
课程设置15天培训内容，每天授课时间为5到6小时。 课程设置：
第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。
第二部分：爱岗敬业、员工工作状态调整：变员工被动工作为主动接受，让员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自已的自身素质。
第三部分：沟通意识培训，加强员工对客沟通能力的提升，让客人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化，将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。
厨师技术档困拿学金了那前途无量
不过这个职业行搭有点累哟
我建议你到西餐厅最基尺档础学起
没有一不登天的
以上就是西餐厅服务员培训的全部内容，1、微笑 在西餐厅日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。2、。
