ktv员工培训资料?部门:KTV楼面部 时间 培训内容 授课人 培训对象 课程 ①见面会,公司行政框架结构 ②夜场的理念和意识 DJ公主、服务员 理论 ①礼貌、礼节、礼仪的讲解及要求 ②仪容、那么,ktv员工培训资料?一起来了解一下吧。
这个感想其实很简单,只要塌碧咐注意几点就可以了!
1、一定要说在这个培训中学到了很多的东西
2、同时要说非常佩服领导的授课技巧,受益匪浅!
3、一定要说比预期的慧乱想象要好非常多,来这边觉得非常值团纯得!
4、一定要说要好好努力,为公司做贡献!
达到以上几点啊,你的绝对会受到夸奖,如果没有,我1分不要!
(二)分析员工目前状况 这一步骤目的是要了解掌握目前阶段员工的技能水平,以便选择并确定合理的培训目标。培训目标应该建立在需要的基础上,如果娱乐企业的实际情况尚不能立即达到需要的水平,而仅仅根据需要来确定培训目标而不考虑K场的目前实际情况,则在评价培训目标而不考虑娱乐企业的目前实际情况,则在评价培训效果时容易产生偏差。(三)确定员工培训目标 培训目标必须能表达整个培训过程所期望的结果。培训目标必须建立在上面两个步骤的基础之上。培训目标必须是具体的、可以达到的,并应尽可能具有可度量性。(四)设立员工培训评价机构 KTV组织结构中应有专门的职能部门负责培训工作,还应有对培训效果进行评价的机构。这一机构区别于职能部门的最大特点是必须有总经理和受训者所属部门经理的参加。(五)建立员工培训评价标准 评价标准是培训目标的具体化,必须根据培训的目标和具体的要求来制定评价标准。二、员工培训实施阶段这一阶段的工作按照已制定的培训目标来进行,共包括以下步骤。(一)设定员工培训课程内容 员工培训课程内容应有针对性和实用性。确实培训课程内容时,除以培训目标为依据外,要尽量注意到受训者的兴趣,激发受训者学习积极性。
你好!我是做KTV的,有5、6年了,手上有一些培训的资料,包含KTV中各个部门开业及营运过程中的培训资料。
现就你的提问回答:
一、 职前培训简述
职前培训是指对各营业部门(包括咨客、收银、DJ、保安、厨房、酒吧、楼面等部门)新入职员工、调岗员工及离岗培训员工的培训。
二、 职前培训目的
- 宣讲公司的经营模式、发展规划与企业文化,使新员工对企业有认同感
- 帮助员工完成角色转换、实现新员工对新身份的认同简敬
- 培训员工的基本专业技能、销售技巧及综合业务能力
- 发掘并延伸员工自身的潜能
三、 责任部门与责任人
- 责任部门——管理处
- 直接责任人——部门主管
- 间接责任人——店长
四、培训方式
- 集中式培训—讲授课为主,综合性涉及到各个部门的知识及场所的运作
- 分布式培训—理论与实操相结合,由部门主管重点式培训
五、培训大纲
(一)集中式培训大纲
1、企业简介、企业文化
- 企业简介:发展历程,企业愿景
- 企业制度:企业组织架构,职级说明,各部门职能说明
- 企业文化:企业VI形象识别,经营理念,量贩式KTV
- 企业远景:企业发展规划
2、员工手册
- 人事规章制度:入职、试用、离职、重新启用
- 考勤与薪资:薪资结构、请假、休息规定
- 公司福利
- 奖罚制度及标准
- 相关制度:工作守则、制度规定
3、各岗位工作职责
- 店长、主管、领班、组长、各部门员工工作职责
4、体能训练
- 列队、立正、稍息、向右看齐、左(右)转、出列动作演练
5、组训口语讲解、演练
6、服务基本知识
- 服务的概念、优质服务、服务标准
7、服仪教案
- 仪表端庄、仪容仪表具体要求
- 语言、眼神、微笑运用、标准口语及使用时机
- 各岗位的礼仪要求
8、服务姿势
- 站姿
- 走姿
- 迎宾姿势
- 指引口语
- 半蹲式
- 托盘
9、会员卡相关知识
- 办理方式
- 优惠内容
- 会员日特点
10、餐牌相关知识
- 各类啤酒单价及相关知识
- 各类红酒、洋酒知识及调酒方法
- 各类饮料、小食操作方法
11、店卡相关知识
- 房型、区域分布、
- 平日与假日概念
- 房型房费原价及各时段折扣
- 最低消费消费方式及相关规定
- 自助餐的操作及消费方式
12、服务流程
- 迎宾服务流程:带客注意事项及流程
- 房间设备、消费介绍
- 茶水服务
- 点餐服务
- 送餐服务
- 巡房服务
- 服务铃响服务
- 买单服务
- 送客服务
13、清洁卫生
- 各项清洁用具的使用
- 客人离场后房间卫生清理
- 清洁短打工作
- 房间总清工作
14、简易状况处理
- 音响设备类
- 餐品服务类
- 特殊状况类
- 营业操作类
15、其他操作
- 电脑设备点餐操作
- 包房内设备的使用方法
- 服务促销知识
(二)分布式培训
1、楼面部服务实操演练
2、咨客岗位培训纲要
3、收银岗位培训纲要
4、保安岗位培训纲要
5、酒吧岗位培训纲要
6、DJ岗位培训纲要
7、厨房岗位培训纲要
六、培训纪律
1. 培训期间,视同正式上班,若有迟到、早退,一律按照员工手册处罚条例办理。
现在酒吧服务远的工资在1000-1300之间
要说好玩当然在酒吧,不但可以多赚钱好橡茄液可以学到不少的东西。
我有培纳昌训的资料。是关于少梁物爷和公主的,吧台的
KTV员工培训之演练过程中值得注意的内容 在KTV人事管理培训中不同的培训内容我们将会采用不同的培训方法,KTV员工培训中的演练过程培训是一个比较重要的培训方法。曾经简单的给大家介绍了一些关于KTV员工培训演练培训法的详细内容。接下来我们来看看这部分内容的 补充内容演练过程中几个值得注意的内容。
第一条:这项KTV员工培训中需要保持和理论操作流程的一致性,再就是要注意的一点是KTV培训师门不要加入个人的随意发挥。这样要求的原因是为了避免员工接受的是两个流程,让员工不知道哪一个才算是更重要的,让他们无所适从。
第二条:在这项KTV员工实际演练培训过程中要做到全面细致
也就是说这一培训不能遗漏,要让员工们对自己日后从事的工作有直观的认识。当然了也可以和前期理论知识培训相结合,这样可以让员工有更深广的认识。枝举
第三条:如果采用这一KTV员工培训方式那么培训师们可以适当的让新员工们自己去亲手操作下,你可以全程跟踪去了解。当发现员工哪一过程出现问题可以及时为他们纠正。这样可以让员工短时间内掌握该应该掌握的知识。
第四条:此项员工培训方式中发现这些员工已经比较熟悉了整个操作流程以后,他们可以独立完成工作了,那么培训师们便可以让他们独立工作。
以上就是ktv员工培训资料的全部内容,第一条:这项KTV员工培训中需要保持和理论操作流程的一致性,再就是要注意的一点是KTV培训师门不要加入个人的随意发挥。这样要求的原因是为了避免员工接受的是两个流程,让员工不知道哪一个才算是更重要的,让他们无所适从。