江南大学食品学院院长?陈卫教授,江南大学食品学院院长及国家功能食品工程技术研究中心主任,荣获谈家桢生命科学产业化奖。王艳丽,中国科学院生物物理研究所研究员;汤富酬,北京大学生命科学学院教授;许琛琦,中科院上海生科院生化与细胞所研究员;杨茂君,清华大学生命科学学院教授;陈大华研究员,那么,江南大学食品学院院长?一起来了解一下吧。
时任国家“十五”农产品深加工重大科技专项总体专家组组长,中国粮油学会副理事长。
现任江南大学农产品加工研究院院长,江南大学学术委员会委员、江南大学食品学院学术委员会主任、学位委员会主席,“食品科学与工程”国家重点学科学术带头人,江苏省粮油重点学科首席学科带头人,中国粮油学会学术委员会副主任,中国粮油学位食品分会会长,中国粮食工业协会大米分会副理事长,中国水稻产业分会副理事长,中国农业科学院学术委员会院外委员,中国粮油学报、食品科学等七份专业杂志的编委会副主任和编委。
对我国粮食产后深加工的高等教学,粮食工程科技领域的工程理论,新工艺、新设备的科学研究和工程设计方面取得了突出的成就,对我国大宗农产品粮食精深加工科技作出了重要贡献。
食品质量与安全可以说是很前沿的一门专业了,尤其这些年食药领域的风波,全社会都在关注食品质量与安全。国内很多学校开设这个专业,那么,这个专业怎么选择学校呢?笔者介绍几个比较有名气的大学:
江南大学
这个专业南方学校普遍开设的较多,可见南方普遍对食品安全关注度很高,江南大学在南方或者放眼全国都很厉害,读了这个专业,毕业之后大有作为。是双一流中堪比985名气的知名院校了。我有个高中同学,高分考江南大学,经过转专业去学习食品质量,毕业之际,直接被某知名食品企业签约,年薪可观,对于我们刚出社会的大学生来说,简直就能梦想。当然了,因为名气大,就业高,考取难度可想而知。
山东农业大学
山东农业大学的食品质量与安全的最大特色就是中英合作办学。我是山东考生,大家也可能听说过山东多出学霸,学霸里多出食品质量与安全,因为不仅要求高,而且质量也高,山农的特色办学国内国外交流学习,不仅全英文授课,而且后两年直接去英国学习先进的管理经验和理论,可以说,是比较前沿的了。
研究生院校
我有很多同学研究生继续攻读食品专业,方向分的更细了。
说到食品质量与安全,能够想起来很多著名的高校,首屈一指的就是江南大学、中国农业大学等,这里主要给大家介绍下江南大学的食品专业。
为什么高三填报志愿的时候选择了食品专业呢,因为那个时候本人就展示出来了吃货潜质,想着如果被食品专业录取了,就可以大学四年天天吃各种各样的食物,还可以学习做饭做酸奶,结果发现,现实并不全是这样的,需要学习基本理论知识,还要做一些实验,不过整体来说也学到了很多跟“吃”有关系的知识。
可能很多同学都是这样想的,江南大学又位于江苏省无锡市,当地本来就有很多小吃,城市适合居住,江南水乡就更美啦,所以江南大学食品专业在这些方面也是一个吸引大家填报的原因。
下面就说一下江南大学食品专业的学科,食品专业属于建立最早的一个学科,所以发展一直以来都很不错,尤其是每年的科研项目很多,吸引了很多食品领域的精英,比如张灏教授,在培养上提出来双选制,让学生选择喜欢的方向,也让导师选择合适的学生;在教学上,和同事一起完成了《食品微生物学》教学课件,课件重点很清晰,而且环环相扣,学习起来更容易。
17级半新不老的学生打个卡。
说真的,每年开学典礼,学校都会说说这些名人,但据我研究所得:江大的名人多集中于企业家、政治家和科研专业这方面,尤其是企业家,几乎覆盖全国的轻工业领域。
先说说我个人印象最深刻的洪平凡,印象深刻是因为我觉得他这一生所得,称得上是不平凡。
老师说过,他只在大学期间在江南大学学习,那时候的江南大学,还叫做无锡轻工业学院呢,专业是王牌专业——纺织工程。
他以前在联合国的两个知名期刊《世界经济与社会概览》和《世界经济形势展望》下当过作者,对国内外经济有独特的个人见解。我试着看了一下,有些晦涩难懂,感兴趣的经管类专业学生,应该是可以深入研究的。
说季克良这个名字,可能很多人不认识,但说起茅台酒,大家应该没有不知道的吧!
季克良将自己学过的生物工程知识,运用到茅台酒的研发中,创造出来的东西比个人本身更有名气,我觉得这是对他实力的认可。
虽然他现在已经不是茅台董事长了,但我第一次知道他是江大出来的时候,内心着实激动了一番:原来我以为这么遥远的东西,其实就在身边。
江南大学
【专业特色】江南大学(原无锡轻工大学)食品学院是中国食品工业最著名的学府之一,拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。
在本科生中推行导师制,通过师生双选,学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育,组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。
【毕业生去向】学院已与国内多家食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。
学生落实单位区域,85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生,近40%在上海就业。
中国农业大学
【专业特色】中国农大是全国‘985’‘211’重点高校之一,是全国16所一流大学之一,隶属国家教育部。
学校食品院拥有食品科学和工程一级学科博士学位授予点,是国家级重点学科。设有6个二级学科博士学位授予点和7个硕士点。食品科学与工程在“2003年全国一级学科整体水平评估”中排名第一,农产品贮藏与加工工程为国家级重点学科和农业部重点学科,食品科学为北京市重点学科。现有博士后流动站1个,企业博士后工作站4个,此外,全国高等农业院校食品学院(系)院长(主任)联谊会、中国农学会农产品加工与贮藏分会、中国农业工程学会农产品加工与贮藏分会、中国园艺学会园艺产品采后技术分会和葡萄酒分会均挂靠在我院。
以上就是江南大学食品学院院长的全部内容,食品科学与工程在“2003年全国一级学科整体水平评估”中排名第一,农产品贮藏与加工工程为国家级重点学科和农业部重点学科,食品科学为北京市重点学科。现有博士后流动站1个,企业博士后工作站4个,此外,全国高等农业院校食品学院(系)院长(主任)联谊会、中国农学会农产品加工与贮藏分会、。