酒店礼仪培训机构?陈哲酒店管理培训团队对外承接:酒店开业筹备培训,酒店高效团队建立培训,酒店整体运作培训,酒店服务礼仪培训,酒店营销策划培训,问题酒店诊断处理培训。酒店员工素质提升培训。酒店人力资源财务管理培训。那么,酒店礼仪培训机构?一起来了解一下吧。
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这种课程,一天6小时,3000-20000都可以讲,而慧闹且效果差不多,就是讲师的名气不同而已。
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晏一丹老师酒店礼仪培训课程收益
通过培训使酒店员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求,以符合酒店的形象及标准,满足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。
通过培训使得酒店员工了解服务礼仪的重要性,有效提高服务意识,改善服务心态,运用良好的客务关系使客人感到宾至如归,适当地满足客人的需要及处理投诉,建立团队精神和增强自豪感。
通过培训为酒店树握悄立更优质的形象,为酒店的发展带来更全面的收益。
晏一丹老师酒店礼仪培训大纲
第一讲:酒店员工服务意识提升——塑造积极健康的良好心态
1、如何保持一份阳光的心态
2、如何培养良好的工作意识
3、我为什么而工作
4、我为谁而工作(“谁给我发工资”的启示)
5、我应该怎么做
6、打造阳光心态,树立危机意识
第二讲:酒店员工的形象礼仪塑造——为你的成功设计形象
一、员工形象礼仪
工作着装的统一规范指导
着装颜色搭配技巧
首饰佩戴要求
温婉简约的职业发式
淡雅的职业妆容指导
二、专业的举止
1、有风度的体态塑造(针对男性)
2、有气质的体态塑造(针对女性)
3、稳健、大方、举手投足有度
4、健康笔挺的体态坐姿 、站姿、走姿、蹲姿
特需动作——鞠躬、引导、握手
第三讲:酒店员工的微笑服务礼仪训练——你的微笑价值百万
1、面部表情——眼神的应用
1)注视的部位
2)注视的角度
3)注视的技巧
4)注视的时间
2、面部表情——微笑的魅力
1)笑的种类
2)微笑的要领
3)带着微笑出现在顾客面前
3、微笑的训练
1)他人诱导法
2)情绪回忆法
3)口型对照法
4)习惯性微笑
5)牙齿暴露法
第四讲:酒店服务中的语言魅力——掌握舒心的谈话方式
1、语音、语速、语调、音量的把握
2、待客三四:来有迎声,问有答声,走有送声
3、服务过程中的礼貌用语和禁忌语
4、成功沟通的角色把握
第五讲:前厅、客房服务礼仪——让客人感觉宾至如归
1、前厅接待
对客服务的主动性/问候语
如何与客人有效沟通
前台收银礼仪规范
前台电话礼仪规范
前台与客房的段唤渣沟通
2、链中酒店大堂经理服务礼仪
清楚大堂经理的职责
正确认识客人投诉
认真聆听客人的投诉
第六讲:酒店餐饮礼仪
1.奉茶礼仪
2.咖啡礼仪
3.桌次与位次安排
4.中西餐桌上的忌讳
5.西餐礼仪
第七讲:酒店员工“综合素质”培训
1、服务意识
为什么要有服务意识
顾客是怎样失去的
3、如何观察顾客
4、如何预测顾客的需求
5、拉近与顾客的关系
6、如何引导顾客
7、与顾客有效的沟通
8、处理客户投诉技巧
第八讲:礼仪五步训练法——持续提升追求完美
1、看——观察顾客的技巧
2、听——接近和顾客的关系
3、笑——微笑的魅力
4、说——顾客更在乎怎样
5、动——运用身体语言的技巧
酒店服务礼仪培训是朱晴老师主要针对酒店服务人员研发的课程,主要介绍酒店工作人员在日常工作中所应该注意的礼仪规范,个人形象气质塑造,接待来宾时应表示的礼仪等;帮助酒店从业人员提升职业素质,提升酒店整体形象和客户满意度。
酒店服务礼仪培训信息
培训讲师:朱晴
培训时间:3天
培训热线:0371-8888-1672
培训对象:酒店一线服务人员
培训目的
1、全面展示酒店的形象内涵
2、全面展示酒店的文化理念
3、使员工了解服务礼仪的重要性
4、使员工掌握基本的服务礼仪要点及规范
5、使员工懂得塑造与个人风格相适的专业形象;
6、使员工改善自己的仪容和职业着装,塑造职业的服务形象;
培训背景
服务人员的形象与素养是公司的广告牌。现代社会的发展,任何公司的产品和文化都在逐步地人格化。不能够展示出高度职业化的形象与礼仪规范,就等于向客户宣告:“我们不能满足你们的质量和服务要求。我们没有高度的职业素质,我们不在乎你们的满意度,我们的产品和服务都不可靠,你们可以付低价。”糟糕的职员形象及礼仪规范严重地损害、破坏公司的形象。
酒店服务礼仪培训大纲
第一篇:酒店礼仪的课程导入
一、礼仪与酒店礼仪概述
1、礼仪的历史渊源
2、酒店礼仪基本原理
3、东西方礼仪的差异
4、语言与非语言信息的沟通
5、酒店礼仪容易忽视的礼仪细节
6、酒店的服务人员需要重新认识自我
二、酒店礼仪概述
1、为何学礼仪?
服务人员的形象传达的信息及作用
2、如何学礼仪?
酒店礼仪的主要内容、特点、原则
三、酒店客人是什么样的人?
1、钱老师问:酒店的客人到底是什么样的人?
2、学员回答:
(1)“客人是上帝!”
(2)“客人是朋友!”
(3)“客人是老师!”
(4)“客人是衣食父母!”
3、钱老师答:客人就是客人。
酒店礼仪培训目标:
1、提升酒店员工的职业形象,提升酒店精神面貌
2、提升酒店员工的服务意识
3、提升酒耐纤店员工的服务技能
4、掌握星级酒店服务标准和细节
酒店礼仪培训资料:
第一、酒店员工职业形象的培训
1、酒店的仪容仪表规范原则
2、仪容礼仪与化妆;
3、仪容礼仪与着装服饰;
4、仪容礼仪与基本体态
5、女性配饰的佩戴方法
6、受则亩磨人尊重的沟通技巧与日常服务用语
第二、酒店员工行为举止礼仪
1、标准的服务站姿
2、标准的服务坐姿
3、标准的服务走姿
4、标准的服务蹲姿
5、规范为客指引手势
6、标准的助臂手势
7、路遇顾客的礼仪
8、安全距离的把握
9、递接东西的标准方法
10、开关门的礼仪
第三、酒店员工服务意识的培养
1、服务人员角色认知:
了解自己的工作角色
自我价值的实现
2、服务意识培养
3、服务心态培养:
压力管理和情绪控制
阳光心态的塑造
第四、酒店员工应具备正确的服务意识
1、正确的服务意识--为谁而工作
2、换为思考服务思维——假如我是消费者
3、被动服务转化为主动服务行动——要做的正是对方所想的
4、高效变通的服务方式——工作标准是规范但客户满意才是目标
5、用心去热爱服务思想——服务不是仅仅赚一份工资
6、平和心态的的服务态度——正确处理客户的抱怨投诉
第五、细节服务决定服务质量
1、微笑礼仪:眼神与视线、三角四边原则、
视线空场、微笑四度
2、见面礼节:面部表情、称谓礼仪、鞠躬点头礼仪、安全距离
3、接待礼仪:得体的指引手势、与客交流的手语手势、让敲门声更加悦耳、电梯礼仪
4、送客礼仪:迎三送七、助臂礼仪、道别礼仪
第六、客户接待礼仪
1、问候声礼仪
重要的第一声
问候的肢体语言与动作
问候的注意事项
2、介绍礼仪
自我介绍的注意事项与方法
3、为他人介绍的顺序与手势
第七、酒店前台电话服务礼仪培训
1、电话铃响,立即去接,铃响3声之内接起,如铃响4次以上应首先向对方道歉:“对不起,让您久等了”
2、致以简单问候。
酒店培训内容:
一,酒店服务流程:餐台摆设,包括铺台布的方法,餐位摆法,餐具摆放标准,口布折叠方法,口布摆放规则等, 备餐准备,包括餐具卫生标准,预定须知,餐中服务用具准备,餐厅卫生标准等, 用餐服务程序,包括拉椅让客,接挂衣帽,倒茶方式,铺口布,上香巾,推荐菜品,点菜流程,酒水推荐,下菜单,开酒水方法,倒酒规则,上菜顺序,菜品摆猜清放,餐中服务,更换猛握骨碟烟缸程序,买单结帐,检查餐具,整理餐桌顺序方法标准等。
二,礼貌用语包括迎客用语,服务用语,上菜用语,推销用语,宾客禁忌语言,方言了解,英语口语,微笑服务标准等。
三,仪容仪表,卫生标准 :包括员工制服穿着,首饰手表佩带标准,淡妆上岗,发型要求,指甲要求,个人卫生要求,站姿,坐姿,下蹲取物,走路标准,托盘使用方法,餐具拿放标穗知前准,托盘承重训练等。餐区卫生标准。
四,中,西餐菜系知识,包括中国四大菜系学习,西餐知识学习,了解历史名菜典故由来,了解本店特色菜系,菜品推荐方法,了解菜品主菜配菜配料,个菜系服务流程,菜品价格熟知等等。
以上就是酒店礼仪培训机构的全部内容,1、仪容仪表——美丽而深刻 2、真诚微笑——发自内心和享受其中 3、身体语言——习惯而自然 4、期待眼神——真诚和信任 5、自信坚强——让顾客信任解决问题的能力 第二讲:酒店前台的形象礼仪塑造 1、。