目录幼儿园老师食谱介绍词 公办幼儿园教师食谱 幼儿园教师伙食菜谱 2023幼儿园春季食谱 幼儿园教职工食谱表
幼儿园一周食谱如下:
1、幼儿园周一食谱:
早餐:鲜奶 叉烧包
中餐:肉末瑶柱焖豆腐番茄炒鸡蛋菠菜瘦肉猪肝汤
水果:雪梨
晚餐:防流感茶马蹄糕
2、幼儿园轮搏周二食谱:
早餐:酱肉肠粉青菜粥
中餐:茄酱火腿鸡蛋三文治胡萝卜木瓜鲫鱼汤
水果:香蕉
晚逗桐宽餐:牛奶芝麻糊番薯
3、幼儿园周三食谱:
早餐:鲜奶葱油花卷
中餐:叉烧焖胡萝卜蚝油生山亮菜紫菜虾皮鸡蛋汤
水果:苹果
晚餐:雪耳鸡蛋红枣糖水
4、幼儿园周四食谱:
早餐:猪肝瘦肉南瓜粥
中餐:芽菜火腿肉丝鸡蛋炒面鸡脚眉豆花生猪骨汤
晚餐:酸奶奶香面包
5、幼儿园周五食谱:
早餐:鲜奶蜂蜜提子包
中餐:茄汁鱼肉饼牛肉炒花菜芥菜肉末猪肝汤
晚餐:青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉
一、幼儿园伙食食谱卜哪汪
幼儿园食谱之——早餐:
幼儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类,干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等,湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。
二、幼儿园食谱之——上午点心
上午的点心比较简单,多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等,搭配牛奶或豆浆。吃点心作为上午零散入园后的自由活动和正常授课间的过渡,是宝宝们很开心的时刻。
三、幼儿园食谱之——午餐
幼儿园里伙食办得好不好,主要就是看午餐。每个幼儿园都会把一周缓仿的食谱贴在醒目处,早点、午餐、午点和晚餐都会一一列出。爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物,以免与家里的伙食重复而让宝宝厌恶。如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物,应该先对老师提出。幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁,较少吃鱼,蔬菜品种比较广,一般跟着时令季节挑选,每周要吃一到两次肝类和面食。鸡蛋营养丰富,入菜方便,烹饪变化较多,几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。幼儿园也专为生病的宝宝准备了病号饭,有白粥、肉松、软饭、小馄饨、烂面等,可以依据宝宝的病况作出选择。
四、幼儿园食谱之——下午点心
下午的点心绝大多数是由幼儿园的型仔食堂阿姨们亲手制作的,品种比较丰富。有时候是各种馒头、包子、糕饼、春卷,配上蜜糖水、菊花茶、果珍、酸奶;有时候是或甜或咸的粥。也有些幼儿园在下午也安排喝牛奶、豆浆的。
五、幼儿园食谱之——晚餐
能提供晚餐的幼儿园比较少,只有部分寄宿制的幼儿园才有资格提供晚餐。一些既收全托生也收日托生的幼儿园,会在下午日托放学后,把那些晚上爸妈很晚来接的日托生,和全托生安排在一起吃晚饭。
幼儿园食谱参考如下:
1、幼儿园周一食谱。
早餐,鲜奶, 叉烧包,中餐,肉末瑶柱,焖豆腐,番茄炒鸡蛋,菠菜瘦肉,猪肝汤、水果、雪梨。
2、幼儿园周二食谱。
早餐闭罩,酱肉肠粉青菜粥,中餐,茄酱,火腿鸡蛋、木瓜鲫鱼汤、棚迟水果、香蕉、晚餐,牛奶芝麻糊番薯。
3、幼儿园周三食谱。
早餐,鲜奶葱油花卷、中餐、叉烧焖胡萝卜、蚝油生菜,紫菜虾皮鸡蛋汤 水果,苹果、晚餐轿和闹,雪耳鸡蛋红枣糖水。
4、幼儿园周四食谱。
早餐,猪肝瘦肉南瓜粥,中餐,芽菜火腿,肉丝鸡蛋炒面,鸡脚眉,豆花生猪骨汤,晚餐,酸奶奶香面包。
5、幼儿园周五食谱。
早餐,鲜奶,蜂蜜提子包,中餐,茄汁鱼肉饼,牛肉炒花菜,芥菜肉末猪肝汤,晚餐,青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉。
幼儿营养搭配注意
1、幼儿每日的谷类食物需求量在180-260g之间,肉类70-90g,蛋类60g,蔬菜类200-250g,水果100-150g,牛奶200ml。
2、每周食谱食材选用应保持在60-70种,幼儿每日的食谱食材摄入量严格按照这个标准,食材的搭配一定要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配。
星期一
午餐:千张结烧肉 冬瓜笋干 番茄蛋汤
水果:西瓜
星期二
午餐:红烧黄鱼 藕片 海带仔排汤
水果:嘎啦果
星期三
午餐:红烧大排 花菜 肉末粉丝
水果:香蕉
星期四
午餐:辣炒鸡爪 娃娃菜 榨菜肉丝汤
水果:梨
星期五
午餐:猪蹄 绿豆芽 丝瓜蛋汤
水果:哈密瓜
周一
早餐:香菇肉丝面
早点:水果拼盘指郑
午餐:豆角肉末
红萝卜鸡丁
莲藕骨头汤
午点:蛋糕
周二
早餐:肉卷,豆浆
早点:水果拼盘
午餐:丝瓜肉末
粉丝牛肉
鲫鱼豆腐汤
午点:绿豆粥
周三
早餐:爱心凉面
早点:水果拼盘
午餐:小炒冬瓜
土豆蒸排骨
菜心肉末汤
午点:雪梨鹌鹑蛋
周四
早餐:小笼包,仔茄绿豆沙
早点:水果拼盘
午餐:红枣蒸南瓜
肉末蒸蛋
海带绿豆骨头汤
午点:蛋糕
周五
早唯戚颂餐:木耳肉丝粉
早点:水果拼盘
午餐:小炒黄瓜
可乐鸡腿
紫菜蛋花汤
午点:分享日
幼儿园食谱大全星期六
早餐:豆浆、油条、炒青瓜
中餐:土豆烧排骨、炒菜心、米饭
晚餐:水饺、凉拌莴笋、蜜汁叉烧
幼儿园食谱大全星期日
早餐:牛奶、方包、肉松
中餐:红烧鸡块、冬瓜汤、米饭
晚餐:馄饨、炒上海青、水煮花生
为了满足生长发育的需要,幼儿期应增加营养素的摄入量。幼儿食谱在食品上精挑细选,营养上精心搭配,给幼儿期的孩子提供健康营养的膳食选择。
幼儿期也是处于生长发育的重要阶段,大脑皮质的功能进一步为完善,语言表达能力也逐渐丰富,模仿性增强,智能发育快,要求增多,能独立行走、活动,见识范围迅速扩大,接触事务增多,但仍缺乏自我识别能力,同时发生感染性疾病和传染性疾病的机会增多。此期小儿的食物构成逐渐由半固体过渡到固体,最后到家庭食物,并经历由奶类制品到辅食逐渐替代母乳的过渡时期,在这个时期如不重视营养供应或喂养不合理,往往会导致幼儿的体重不增或少增,甚至发生营养不良,例如生长发育迟缓缺铁性贫血、佝偻病、维生素A缺乏等。为了满足生长发育的需要,幼儿期应增加营养素的摄入量。幼儿食谱在食品上精挑细选,营养上精心搭配,给幼儿期的孩子提供健康营养的膳食选择。
平衡膳食的基本标准是:
1.蛋白质、脂肪、碳水化合物三码亩大营养素供能比例分别为12%-15%、30%-35%和50%-60%。
2.蛋白质中动物蛋白应占1/2以上,不饱和脂肪酸占脂肪总量的1/3。
3.蔬菜和水果主要供给矿物质与维生素,应保持经常搭配供给。
4.幼儿期一天二餐和点心(零食)的供给比例为:早餐20%、午餐35%、点心15%、晚餐30%。
如果能够按照不同年龄的生理条件使所需要的总量达到上述要求,这种膳食就称为平衡膳食了。在调配时,可以通过荤素搭配,米面搭配,配些豆制品等来达到上述要求。虽然对某些个体过多的营养素(上要指能量性营养素)摄入可以引起终身肥胖,但婴幼儿在没宴链有外界强加的过多膳食摄入情况下,晌模孙具有调节能量摄入,使之配合生长发育及维持机体生存所需能量的能力。