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历代相沿,冬至吃羊肉粉成了遵义特有的风俗。 遵义羊肉粉的制作过程很讲究,无论是羊的品种的选择、汤和米粉的制作,还是佐料的配制,都有许多独到之处。 首先是选羊。最好是遵义地区绥阳。
说到贵州小吃,贵州的小吃那是可是别具一格,独领风骚,最可惜的是贵州有好多的美食都是非常有名,就是没有形成一个咱们贵州的菜系,贵州小吃,男女老少都爱,贵州小吃,众所周知的有:贵阳花溪牛肉粉,贵州羊肉粉。
根据十大品牌排行榜查询得知,品牌如下:1、荣膳荷水城羊肉粉;2、遵义羊肉粉;3、六盘水羊肉粉;4、薄冰羊肉粉;5、尝回头羊肉粉;6、虾子羊肉粉;7、羊小子羊肉粉;8、向佳羊肉粉;9、张六羊肉粉;10。
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