幼儿园带量食谱表?幼儿园带量食谱:一、葱花蛋 原料:鸡蛋2个、葱花少许。做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。二、红烧牛肉土豆 原料:牛肉、土豆 做法:1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,那么,幼儿园带量食谱表?一起来了解一下吧。
幼儿园带量食谱:
一、葱花蛋
原料:鸡蛋2个、葱花少许。
做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。
二、红烧牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
做法:
1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右。
2、捞出软烂的牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。
三、清炒藕片
原料:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜
做法:
1、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。
2、油锅烧热,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟;然后放入适量盐,倒入香葱,翻炒均匀即可。
幼儿的饮食搭配要科学合理,一般选择一至两种动物性原料,一种豆制品,三至四种蔬菜,一至两种谷薯类食物,根据选择的食物即可计算并写出带量食谱。下面我整理了幼儿食谱一周带量食谱大全,供你参考。
幼儿食谱一周带量食谱一
xx幼儿园幼儿园一周带量食谱
星期一:1、早餐:热干面、豆浆
热干面65克 、牛奶200毫升
2、中餐:米饭、西红柿炒蛋、什锦小炒
大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克、
3午点:巧克力饼干,20克4:晚餐:米饭、花菜烧肉、青菜鸡蛋汤
大米65克、花菜60克、鲜肉25克、青菜20 克 鸡蛋10克、鲜肉丝25克
星期二: 1、早餐:蛋糕、黑米粥
蛋糕50克、梗米20克、黑米10克2、中餐:米饭、红烧豆腐、紫菜虾皮蛋汤
大米65克、豆腐60克、鲜肉末25克、紫菜虾皮各5克、鸡蛋10克、
3午点:水果? 100克4、晚餐:米饭、扬洲炒饭、三鲜汤
大米65克、鸡蛋15克、火腿10克、豆米10克、红萝卜10克、平菇10克、
鲜肉10克、西红柿10克
星期三: 1、早餐:果酱馒头青菜鸡蛋汤
面粉50克、果酱10克、青菜20克、鸡蛋10克2、中餐:米饭、油炸荷包蛋、冬瓜或退虾皮汤
大米65克、、鲜肉末10克、冬瓜20克、火腿10克,虾皮5克鸡蛋65克、肉丝5克3、午点,牛奶加心巧克力20克4、晚餐:米饭、萝卜排骨汤、香酥花生
大米65克、萝卜80克、排骨80克、香酥花生10克
星期四:1、早餐:南瓜粥、煮鸡蛋
梗米20克、南瓜10克、鸡蛋65克2、中餐:北方饺子
面粉50克
、鲜肉35克、韭菜70克、三鲜调料适量
3、午点:水果100克、
4、晚餐:米饭、黄瓜炒香肠、菠菜蛋汤
大米65克、黄瓜40克、香肠25克、菠菜20克、鸡蛋10克
星期五:1、早餐:青菜肉丝面条、
青菜20克、鲜肉20克、米粉(湿)60克2、中餐:米饭、土豆烧肉、西红柿蛋汤
大米65克、土豆40克、鲜肉25克、西红柿20克、鸡蛋10克3、午点:蛋糕、牛奶
蛋糕50克、牛奶200毫升
幼儿食谱一周带量食谱二
xx幼儿园单周带量食谱
油条
星期一
牛奶 面包
星期二
卤鸡蛋
星期三
小麻花 胡辣汤
星期四
豆浆
星期五
现磨豆浆
蔬菜蛋花粥 鸡蛋 50 大米 20 花生 5 青菜 25 西红柿鸡蛋面 面条 60 鸡蛋 30 西红柿 60 青菜 40
鸡蛋葱花饼 豆浆 150 鸡蛋饼 90 岐山臊子面 肉末 30 土豆 40 胡萝卜 30 豆皮 10 金针菇 10 面条 80
早餐
油条 100 豆浆 150 奶香小馒头 二米粥 火腿炒豆芽 小豆芽 100 胡萝卜 20 面粉 60 大米 20 小米 10 火腿 50
奶粉 30 面包 80 三鲜面条 面条 60 鸡蛋 20 青菜 40 西红柿 20
淀粉 50 小麻花 100 各种蔬菜共 50 小笼包 燕麦粥 醋溜土豆丝 面粉 60 萝卜 70 肉 50 燕麦 5 大米 25 青椒 10 土豆 100
午餐
午点
苹果 100 打卤面 紫菜蛋汤 面条 60 肉沫 40 豆芽 50 紫菜 5 鸡蛋 20 胡萝卜 30 米饭
雪饼 30
西瓜 100 京味杂酱面 肉末 40 杂酱 50 面条 60 米饭
饼干 30
小麻花 100 红枣米饭 肉末豆腐 香菇菜心 大米 65 豆腐 100 红枣 10 香菇 40 小青菜 50
茄子炒肉 紫菜蛋汤 紫菜 5 鸡蛋 20
土豆烧肉 西红柿蛋汤 西红柿 60 鸡蛋 20
晚餐
大米 50 茄子 100 肉 50 小青菜 40
大米 50 肉 50 土豆 100 肉沫 50 西红柿 60
幼儿食谱一周带量食谱三
梅菜50斤,银耳3斤,红豆25斤,螺丝粉25斤,(红豆、绿豆)各10斤,茶树菇红枣1箱,腐竹2袋,鸡蛋1箱,冬菜1箱,榨菜1箱,油1箱,面粉1袋,玉米淀粉20斤,米8袋。
1、星期一
早餐:鲜奶,叉烧包。
午餐:肉末瑶柱、焖豆腐、番茄炒鸡蛋、菠菜瘦肉、猪肝汤。
午点:雪梨。
晚餐:防流感茶马蹄糕。
2、星期二
早餐:酱肉肠粉青菜粥。
午餐:茄酱、火腿鸡蛋、木瓜鲫鱼汤。
午点:香蕉。
晚餐:牛奶芝麻糊番薯。
3、星期三
早餐:鲜奶葱油花卷。
午餐:叉烧焖胡萝卜、蚝油生菜、紫菜虾皮鸡蛋汤水果。
午点:苹果。
晚餐:雪耳鸡蛋红枣糖水。
4、星期四
早餐:香菇鸡丝粥、水煎包子。
午餐:米饭、糖醋丸子、青菜蘑菇、西红柿鸡蛋汤。
午点:酸奶一盒。
晚餐:菜肉卤面、翡翠白玉汤。
5、星期五
早餐:牛奶、夹心面包。
午餐:扬州炒饭、西湖牛肉羹。
午点:时令水果。
晚餐:什锦烩麻什、葱油酥饼。
1、膳食达标。幼儿园应针对各年龄段制定营养充足、比例合理的带量食谱,保证每日营养素、维生素、矿物质等摄入量达标。不得以含乳饮料代替奶类;不得提供含食品添加剂的饮料和含转基因的食品。
2、种类丰富。幼儿园应根据本地区、本季节市场食品供应情况,结合伙食费标准等,合理地选择食品种类和数量,尽量减少采购反季节蔬果,实现蔬果肉类零库存。
3、科学进餐。幼儿园原则上应提供三餐两点,合理确定就餐时间,其中早餐不得晚于8:30,婴小班晚餐不得早于16:40、中大班晚餐不得早于17:00。
幼儿园带量食谱如下:
星期一:
1、早餐:热干面、热干面65克 、牛奶200毫升。
2、中餐:米饭、西红柿炒蛋、大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克。
3、午点:巧克力饼干、20克。
4、晚餐:米饭、花菜烧肉、大米65克、花菜60克、鲜肉25克、青菜20克 、鸡蛋10克、鲜肉丝25克。
星期二:
1、早餐:蛋糕50克、梗米20克、黑米10克。
2、中餐:米饭、红烧豆腐、大米65克、豆腐60克、鲜肉末25克、紫菜虾皮各5克、鸡蛋10克。
3、午点:水果100克。
4、晚餐:米饭、扬洲炒饭、大米65克、鸡蛋15克、火腿10克、豆米10克、红萝卜10克、平菇10克、鲜肉10克、西红柿10克。
星期三:
1、早餐:果酱馒头、青菜鸡蛋汤、面粉50克、果酱10克、青菜20克、鸡蛋10克。
2、中餐:米饭、油炸荷包蛋、冬瓜或退虾皮汤、大米65克、鲜肉末10克、冬瓜20克、火腿10克,虾皮5克鸡蛋65克、肉丝5克。
3、午点:牛奶加心巧克力20克。
4、晚餐:米饭、萝卜排骨汤、香酥花生、大米65克、萝卜80克、排骨80克、香酥花生10克。
星期四:
1、早餐:南瓜粥、煮鸡蛋、梗米20克、南瓜10克、鸡蛋65克。
幼儿园一日三餐带量食谱如下:
一早餐:芝麻蛋糕;绿色豆浆午餐:香菇面条(肉沫、香菇、胡萝卜、西红柿、青菜);元汤午点:桔子晚餐:米饭;红烧肘子;海带、白菜、豆腐。
二早餐:葱油卷;紫菜柳叶汤(鸡蛋、西红柿、青菜)午餐:红米饭;山药炖排骨;素炒甘兰;虾皮汤午点:苹果晚餐:小烧饼;溜鸡片;冬瓜香菜汤。
三早餐:金丝饼;冰糖银耳粥;鹌鹑蛋午餐:二米饭;葱烧豆腐;粉皮犒肉;鲜鱼汤午点:香蕉晚餐:三鲜包(猪肉、虾仁、大葱、萝卜);绿豆汤。
四早餐:方馒头片;鲜豆浆;豆腐乳午餐:水果米饭;红烧牛肉;素炒菜花;蛋花汤午点:桔子晚餐:糖三角;炸鱼片;白菜炒粉条。
下午的点心绝大多数是由幼儿园的食堂阿姨们亲手制作的,品种比较丰富。有时候是各种馒头、包子、糕饼、春卷,配上蜜糖水、菊花茶、果珍、酸奶;有时候是或甜或咸的粥。也有些幼儿园在下午也安排喝牛奶、豆浆的。
以上就是幼儿园带量食谱表的全部内容,幼儿园带量食谱如下:星期一:1、早餐:热干面、热干面65克 、牛奶200毫升。2、中餐:米饭、西红柿炒蛋、大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克。3、午点:巧克力饼干、20克。4、晚餐:米饭、花菜烧肉、大米65克、花菜60克、。