豆腐培训？1、长沙臭豆腐培训班 长沙臭豆腐，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。入原味肉酱，佐以湖南剁辣椒、辣椒萝卜，非常好吃。2、火宫殿臭豆腐培训班 火宫殿臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，那么，豆腐培训？一起来了解一下吧。
1、长沙臭豆腐培训班
长沙臭豆腐，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。入原味肉酱，佐以湖南剁辣椒、辣椒萝卜，非常好吃。
2、火宫殿臭豆腐培训班
火宫殿臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。
3、罗家臭豆腐培训班
罗家臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。先用上好的黄豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐压制成白白的豆腐干子；再把肆历唯豆腐干加入到一种卤液中。纯绿色、纯正，没有添加任何色素，散发出来的是很自然的臭味。
4、王驼子臭豆腐烂并培训班
王驼子臭豆腐，集食品开发，生产，加工，及臭豆腐连锁专买经营为一体的食品企业，无论是从口感，原材料的选取，制作的工序，王驼子臭豆腐培训无不精致细琢。
5、王福州臭豆腐培训班
王福州臭豆腐，由创始裂培人“王福州”经多年苦心钻研，结合现代科学技术，创一套纯植物油发酵无公害的臭豆腐，并采用一条龙程序，从精选豆质，到豆腐成形、成品，层层把关。
臭豆腐做法
原料：
豆腐、15cm×15cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个
制作：
1、把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间湿布包紧（不用捆）。
2、稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成20公分长的段洗净晾干备用。
3、将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“拍纯重”！），这样压着24小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。因为整个过程会有水渗出来，所以最好放在水池里做这个工作，当然，这一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，这袭埋咐样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了。
4、一天以后再去检查这些豆腐，你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的，整整齐齐的。好了，现在可以把纸箱找出来，底下先液棚密密实实地铺上一层1cm厚的稻杆，然后把用布裹好的豆腐一层一层放在上面，放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。然后放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍，一般3天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，你检查一下有没有长毛或者表面拉丝，如果有，就算做好了，记住，标准是有臭豆腐的香味和长毛、拉丝。
豆腐技术学费只需1000元左右。
豆腐是我国炼丹家、淮南王刘明的绿色安康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜欢。展开至今，已品种齐全，花招繁多，俱有风味共同，制造工艺简单食用便当的特性。
有高蛋白，低脂肪，降血脂，降胆固醇的效果。是生熟皆可，老幼皆宜，摄生、益寿延年的美食佳品。往常开一家传统客家豆腐坊，做独门生意，想不赚钱都难帆宏。
1.嫩豆腐老豆腐油豆腐，盐态伏册卤豆腐；单学一个品种1800元，包教技术和配方，包厅洞学会。
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豆腐，别称水豆腐，是常见的豆制品，多用黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制作，可以常年生产，不受季节限制。
豆腐是中国传统食品，被誉为“植物肉”，主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。
豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。
豆腐制作工艺：
豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水，磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次，在榨完第升孝梁慎闭一次后将袋口打开，放入清水，收好袋口后再榨一次。
赣州市兴国缓册链县长冈乡。赣州黄氏豆腐培训地址为黄氏扰孙豆姿坦制品加工厂，位置在赣州市兴国县长冈乡中心幼儿园东侧约170米。
兴国县黄氏豆制品加工厂培训项目以客家传统豆腐店、东北豆腐及小作坊为主，品种包括石膏油豆腐、卤水油豆腐，千张，豆腐干等各类市面上能见的豆类制品。
以上就是豆腐培训的全部内容，臭豆腐培训班最好选择专业的培训机构比如长沙新东方臭豆腐培训班。长沙新东方臭豆腐培训班的课程内容：1、学习制作臭豆腐红油；2、学习制作臭豆腐酱汁；3、学习制作臭豆腐蒜蓉酱；4、学习臭豆腐各类处理好的食物；5、。
