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现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很神埋行多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面游哗，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，像我们学校这样的，看一下办学规模，软硬件液灶设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些
最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。
想学早餐，早点可以去那些技术类院渣脊校，比如说是一些烹饪学校，这如做渗些学校内的老师和硬件配套齐全，学习起来还是比较快胡竖的
3个月、6个月的短期专业，专业面点培训班包含各类首薯早点面点，回去就能开家店卖早点，又省时间，又省钱，唯亏新东方烹饪的面点培训班以更合理、更优惠的价格提供给学院，内容丰富，性价比高，各种包子、煎包、蒸饺、油条、鸡蛋饼、米粥、豆腐脑指芹神、撒汤、豆浆等等
面点具体根据课程时间安笑银迅排，有一个月的面点师培训搏梁班，也碰此有短期几天的面点课程教学，学习拉面制作，馒头类制作，具体学习时间根据课程时间来定。
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夜宵类培训——特核档蠢色烧烤，铁板烧，麻辣烫，油炸串串香，砂锅粥，开心花甲，口味虾蟹，油炸鸡柳小吃等...
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早餐粉培训：——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，酸辣粉，原味汤粉，鱼粉，砂锅粉，卤粉，螺蛳粉，桂林米粉，热干面，凉粉凉面
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