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当然有啊，比如长沙岳麓厨校 0731-88819768 就还不错，那里是学习长沙火宫殿臭豆腐的，而且还比较正宗，我邻居就是在那里学的。我是安徽的，我在长沙，我邻居是长沙人。
臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于中华，及世界其他地方的豆腐发酵制品。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐乳属于豆腐乳的一种，在清代曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。湖南省、台湾省、浙江省、上海市、北京市、武汉市,玉林市等地颇具代表性的小吃。臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。
最有名的是嘉兴臭豆腐。
还有武汉臭干子。
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