大连日本料理培训学校?大连红叶培训学校不错。好像分4种 日式寿司吧专业班 日式料理师专业班 铁板烧专业班 花式铁板烧专业班 培训内容:1、 日本料理的菜式介绍和基本调味料认识。(理论)2、 刺身的制作过程各种鱼贝类的处理方法介绍。那么,大连日本料理培训学校?一起来了解一下吧。
大连红叶培训学校不错。
好像分4种日式寿司吧专业班 日式料理师专业班铁板烧专业班花式铁板烧专业班
培训内容:
1、 日本料理的菜式介绍和基本调味料认识。(理论)
2、 刺身的制作过程各种鱼贝类的处理方法介绍。(理论)
3、 刺身用装饰配菜的切取、刀工练习。(实操)
4、 活鱼的放血、起肉、去皮、切片练习,刺身的各种刀法练习。
5、 活鱼刺身拼盘制作练习。
6、 三色刺身拼盘的制作练习。
7、 寿司原料的制作过程介绍。(理论) ?
8、 寿司蛋卷和酸姜片(寿司姜片)的制作。(实操)
9、 寿司饭的洗米、煮饭、拌醋和寿司醋的调配、握饭练习。
10、 寿司用生鱼片的切片练习,手握寿司的初步练习。
11、 手握寿司的成型练习(三文鱼、鳗鱼、熟虾)。
12、 军舰卷寿司的制作练习。
13、 饭团和细卷的制作练习。
14、 手卷寿司的制作练习。
15、 太卷寿司的制作练习。
16、 加州卷的制作练习。
17、 生鱼片下脚料的处理与制作 。
18、 名师专家指导考核。
大烹在大连也是快20年的老学校了。我的很多同学都是到那里去的。
面点的话,基本上都是首选大烹。
而且,大烹算是咱们这边比较认可的学校。
红叶也行,但不是特别好。很多去过的朋友说一般,而且就学校的名声来说,不如大烹响亮。如果为了就业考虑的话,还是选个有名点的学校,哈哈
费用的话,的看你的具体专业。最近几年学费也不是很统一,说不定今年经济危机,学费不会上涨。
地址:辽宁省大连市沙河口区李家街1号 电话: 0411-86642062
专业不对口呀,学料理可能对你就也没什么太大帮助。虽然作为业余爱好可以学,但看你样子,你是真想学好的,正宗的,对吧!同意楼上,好好发展,有能力去日本学。
绝对的垃圾学校,谁去谁后悔,整天在网上招摇撞骗,
根本学不到啥东西,老师根本就不专业,就这样的水平还能办学?
大家要三思呀,别被骗了呀。
玉子料理学院有12年以上的日料培训经验,也是国内最早的只专注日料培训的学院,老师傅基本都有20年日料经验,教学丰富,经验丰富,是有技术保证的,还提供开店指导,也有独门日料酱汁配方。作为一个学了一个多月的学员,可以告诉你,这学校还挺负责的,认真学以后出去做日料师傅也很好。
以上就是大连日本料理培训学校的全部内容,国内著名的日料培训班有:濑户料理学院、糊世料理学院、新东方烹饪、佐井日本料理培训、和风日本料理、谢小米寿司、北京唐人美食学校、金华日本料理技术培训、大连前程西点西餐日本料理、深圳东南培训学校等。1、。