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全国名小吃城市如人，有长相、有个性，当然也有看家本领。每个城市给人的第一感觉是长相，如北京的大而宏伟、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市闻全国名小吃名于世的，多都有着或自然或人文的象征，在人类文明的进程里，他们无疑构成了一个个文化圆兄和的丰碑。
全国名小吃西安，一个古老而神秘的城池，在中国上下5000年的文明史中，他，是一个图腾。而在民间百性心中，他却是另外一个感受。如同我们提到上海全国名小吃就想到外滩、提到兰州就想到拉面，提到西安自然就是小吃。
全国名小吃西安的小吃，其种类繁多，花样百出。但都不离几样东西，橘盯那就是面和肉。只是一个面，就有百种之多，先不说有关中八大怪之称的裤带面，单就说一个凉皮，就让无数美女竞咂舌。在西安，从小姑娘到老妪尘握，几乎每周都有那么三四顿饭是全国名小吃凉皮，尤其是上班族，很多人以凉皮为日常主食。其实这凉皮，也就1.5元一碗，一般女孩也就一碗就饱了。凉皮是用面粉和水和在一起成稀汤，浇在铁制的圆形萝萝里，在沸水中蒸出。由于吃者甚众，凉皮经营者也将其发展成用直径1米的大锅载以数
你好！！
全国各地的小吃那就太多啦。
小吃是最能代表一个地区，一个民族特点的食品。换句话说名小吃是食品的精华，没有几十年，甚至上百年的历史积累，成为不了名小吃的。
一： 各地名小吃简介：
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
比如:
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎饼。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子竖搜州、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
把炸好的糯米粉团放在白砂糖里来回滚动，使其表面粘满了晶莹的糖粒。
做沙堆的关键，是糯米粉要经过发酵，如此经油炸熟之后，表面香酥，内里的芯却是绵软的，像是一块细腻弹牙的软糕。这是很见功力的一个环节，若是发酵掌控不好，沙堆的芯就会微具酸味，影响口感。
炸好的沙堆每个有拳头凯配侍大小，呈不规则状，趁热放到盛有白糖的碗里翻滚，使其均匀粘盯吵满白糖，就可以了。卖做
地理环境
位置境域
西乡塘区地处广西中南部，南宁市西北部 ，东连兴宁区，西北接隆安县，南靠江南区，东北与武鸣县接壤，西南接扶绥县，是南宁市的主城区之一，也是南宁面向大西南的大门。
区位优势
西乡塘区处在大西南出海大通道上，有发达的交通路网，南宁市新建的快速环道、高速外环连线城区东南两端。凭借优越的地缘优势，西乡塘区已成为大西南出海大通道的重要一环。
随着广西"南北钦防"和"两廊一圈"经济发展战略的全面实施和南宁市经济发展战略部署的调整，西乡塘区已逐步发展成商品流通的仿裤集散地、工业发展的集中区、城郊型经济的重点区域。
气候
西乡塘区位于北回归线南侧，属湿润的亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，霜少无雪，气候温和，夏长冬备陪简短，年平均气温在21.6度左右。冬季最冷的1月平均12.8摄氏度，夏季最热的7、8月平均28.2摄氏度。年均降雨量达1304.2毫米，平均相对湿度为79%,主要气候特点是炎热潮湿。
历史沿革
西乡塘区历史悠久国，秦以前属百越(西瓯、骆越)之地。秦始皇三十二年(公元前214年)，秦王朝统一岭南地区后，设桂林、象、南海三乱配郡，西乡塘区属桂林郡。
西汉元鼎六年(公元前111年)，汉武帝重新统一岭南，置苍梧、郁林、合浦、南海等郡，西乡塘地属郁林郡领方县所辖。
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以上就是卷筒粉培训的全部内容，各位请注意，这肠粉不是粉肠，粉肠指的是猪肠子，一般用来煲粥，名曰粉肠粥。不过肠粉也和猪肠扯得上一点关系，那就是它形似猪肠。肠粉的称呼还有很多———“拉粉”、“卷粉”、“卷筒粉”、“布拉蒸肠粉”。
