苹果派培训？调理面包：肉松包、香葱芝士条、克林姆面包、蔓越莓乳酪、金丝蛋卷、芝士奶酪包、苹果面包、乳酪面包等。酥点：蛋黄酥、广式月饼、核桃酥、苹果派、罗马盾牌、芝士流心蛋挞等。奶茶类：红豆奶茶、芋泥啵啵奶茶、原味奶茶、那么，苹果派培训？一起来了解一下吧。
需要具备下列条件之一者
1.经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2.在本职业连续见习工作2年以上。
3.本职业学徒期满。
需要了解一下知识：
1.考面点知识和认识（所要的生产、基本原材料、原材料做法和说明）
2.现场实习面点过程操作。
扩展资料：
西点师（Pastry），这是一个受人尊重的职业，例如说国际著名的西点师RJ，就是通过自己不断的努力，有了良心的西点师的美称。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所（Reputation Institute），面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球最受尊敬企业排名”。
来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团（Group Bimbo）就名列榜上前十名。
优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。
本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
一般烘焙课程包括：
甜面包
创意吐司
流行常温蛋糕耐李
经典月饼甜点
经典法式面渣亩毁包
珍藏欧包系列
经典丹麦课如备程
流行手工饼干
西点烘焙涵盖了面包、蛋糕、慕斯、饼干、裱花等多种品种，主要学习饼干类、面包类、蛋糕类、酥点等。烘焙学习的核心内容：西点面包最新产品的原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；西点面包的造型整形，表面装饰的制作。西点烘焙涵盖了面包、蛋糕、慕斯、饼干、裱花等多种品种。烘焙课程一般分为两个阶段。
一阶段：
饼干类：
蔓越莓饼干、杏仁瓦片、葡萄奶酥、趣多多、荷兰乡村饼干、卡通饼干、葱油曲奇、曲奇、抹茶红豆饼干、燕麦饼干。
面包类：
抹茶相思、暗黑骑士、鸡肉汉堡、布里奥斯、蓝莓芝士包、肉松卷、布里奥面包、乡村核桃软欧、南瓜软欧、老面包、红酒桂圆软欧、手撕面包等。
二阶段：
蛋糕类：
轻乳酪蛋糕、焦糖布丁、红丝绒蛋糕、蜂巢蛋糕、日本大芝、虎皮蛋糕、半熟芝士、焦糖玛德琳、布朗尼、纽约芝士蛋糕。
酥点等：
老婆饼、香芋酥、蛋黄酥、千层酥、蝴蝶酥、扭酥、双色羊角包、丹麦黄桃、手撕包、 脏脏包、黄桃派、核桃派、苹果派、广式月饼、法式乳酪月饼。
烘焙学习的核心内容：
西点面包最新产品的原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；
烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的改信滚讲解；西点面包的造型整形，表面装饰的制作。
，生产1，烘饼炉（烘炉）2，蒸饱炉（水蒸炉）3，炸炉（煎炸炉）4，微波炉（加温，解冻炉）5，电炸炉刀类――片刀，骨刀，文武刀，桑刀，柏皮刀（做虾饺用），分刀（刮刀迅吵），旦糕刀，面包刀面棍类――长面棍，中长面棍，短面棍，饺子面棍长面棍直径4公分－1米中面禅昌碰棍直径50公分－40公分短面棍直径30公分－28公分桉板枱――通槌：直径10公分，长30公分鈒――不锈钢――牙鈒―贺谈―光鈒铝――1.2.3…..10号，大小不同蒸笼――大中小，烘盘（烧饼用），花嘴拌面机（调面团用），打旦机（旦糕机），压面机，拌馅机
美 美/mn 回答采纳率:8.0%
个人觉得学习还是颤野看自己禅洞孙，有的人三个月可以学很多东西，有的人三个月都在打酱油，所以说这个硬要贺链说三个月有没用那取决于自己
以上就是苹果派培训的全部内容，学西点可以去熳点教育，该机构是专业培训西点烘焙的正规机构，强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业的核心力量，拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英。熳点教育地处商业繁华城市广州，紧挨地铁，交通便利。校区环境优雅、。
