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酒店微笑培训,餐饮微笑培训怎么培训

  • 技能培训
  • 2023-12-07

酒店微笑培训?课程大纲 第一讲 打造金牌服务员阳光心态 1、积极心态 (调整员工心态的案例) 2、人生三端 (方向、方法、方丈) 3、认识自己 4、角色定位 5、员工的职业选择 6、顾客的角色定位 7、企业的角色定位 8、那么,酒店微笑培训?一起来了解一下吧。

东呈服务提升季:用微笑服务唤醒酒店运营本质

给你发一份郑州昊博特约礼仪讲师晏一丹老师的酒店前台礼仪培训课程内容吧!希望这份课程大纲及这位讲师能够帮助到你!~~

第一讲:酒店前台的基本服务礼仪

1、仪容仪表——美丽而深刻

2、真诚微笑——发自内心和享受其中

3、身体语言——习惯而自然

4、期待眼神——真诚和信任

5、自信坚强——让顾客信任解决问题的能力

第二讲:酒店前台的形象礼仪塑造

1、发型发式标准要求

2、面部妆容要求

3、服饰的规范及和谐配搭

4、饰物的选择和搭配原则

第三讲:酒店前台的行为礼仪训练

1、自信站姿要领与训练

2、端正坐姿要领与训练

3、优雅走姿要领与训练

4、标准蹲姿要领与训练

5、规范鞠躬要领与训练

6、特需动作——请姿、让路及指引方向、引导、服务手势等

第四讲:酒店前台微笑礼仪训练

1、面部表情——眼神的应用

(1)注视的部位

(2)注视的角度

(3)注视的技巧

(4)注视的时间

2、面部表情——微笑的魅力

(1)微笑的要领

(2)带着微笑出现在客户面前

(3)微笑训练

第五讲:酒店前台服务礼仪规范

1、预订礼仪

(1)明确客人的性质

(2)文明礼貌的态度

(3)预订员报价事宜

(4)接受或拒绝预订

(5)确认预订

(6)修改预订

(7)取消预订

(8)预订容易出现的错误

(9)接听电话

2、登记礼仪

3、管理客人账户礼仪

4、结账礼仪

第六讲:酒店服务舒心的谈话技巧

1、舒心的问候

(1)标准式

(2)实效式

2、正确的称呼方式

3、服务过程中常用的礼貌用语

4、有效的沟通方式

(1)看对象讲规矩

(2)了解人,尊重人

5、 语音、语调的标准化训练

(1) 唇部力量训练

(2) 普通话标准训练

餐饮微笑培训怎么培训

酒店服务礼仪培训是朱晴老师主要针对酒店服务人员研发的课程,主要介绍酒店工作人员在日常工作中所应该注意的礼仪规范,个人形象气质塑造,接待来宾时应表示的礼仪等;帮助酒店从业人员提升职业素质,提升酒店整体形象和客户满意度。

酒店服务礼仪培训信息

培训讲师:朱晴

培训时间:3天

培训热线:0371-8888-1672

培训对象:酒店一线服务人员

培训目的

1、全面展示酒店的形象内涵

2、全面展示酒店的文化理念

3、使员工了解服务礼仪的重要性

4、使员工掌握基本的服务礼仪要点及规范

5、使员工懂得塑造与个人风格相适的专业形象;

6、使员工改善自己的仪容和职业着装,塑造职业的服务形象;

培训背景

服务人员的形象与素养是公司的广告牌。现代社会的发展,任何公司的产品和文化都在逐步地人格化。不能够展示出高度职业化的形象与礼仪规范,就等于向客户宣告:“我们不能满足你们的质量和服务要求。我们没有高度的职业素质,我们不在乎你们的满意度,我们的产品和服务都不可靠,你们可以付低价。”糟糕的职员形象及礼仪规范严重地损害、破坏公司的形象。

酒店服务礼仪培训大纲

第一篇:酒店礼仪的课程导入

一、礼仪与酒店礼仪概述

1、礼仪的历史渊源

2、酒店礼仪基本原理

3、东西方礼仪的差异

4、语言与非语言信息的沟通

5、酒店礼仪容易忽视的礼仪细节

6、酒店的服务人员需要重新认识自我

二、酒店礼仪概述

1、为何学礼仪?

服务人员的形象传达的信息及作用

2、如何学礼仪?

酒店礼仪的主要内容、特点、原则

三、酒店客人是什么样的人?

1、钱老师问:酒店的客人到底是什么样的人?

2、学员回答:

(1)“客人是上帝!”

(2)“客人是朋友!”

(3)“客人是老师!”

(4)“客人是衣食父母!”

3、钱老师答:客人就是客人。

酒店对员工有哪些常规培训?

2020年的高频词除了“全民抗疫”,还有一个就是“内卷”,它们就像是一个隐藏基因,又像一个魔咒,在各行各业病毒式地蔓延,全行业都仿佛进入了“内卷”式病变。当酒店业也被“内卷”成为“面壁人”,那谁又能成为解除酒店业内卷的“破壁人”呢?2021年,酒店业的“内卷”该如何破?

当酒店业高光在体验升级浪潮中不断地像剥洋葱一样一层一层地被剥开、被撕下,卸下网红滤镜后,靠昙花一现的广告宣传,无论是新酒装老瓶,还是新瓶装老酒,也都难以避免“滑跤”。

欲要在竞争激烈的酒店市场逆流而上,越需率先成功“反内卷”。吹散自嗨的泡沫,脱去过度包装的外衣后,必须回归服务本质,全面提升品牌实力。物超所值的服务与产品,才是一个酒店品牌最核心的竞争力,让酒店品牌,甚至酒店业重焕新生。

十年磨一剑 服务与产品是核心竞争力

三个月前,东呈国际集团旗下的锋酒店与隐沫酒店,两中高端酒店品牌联合发起的,第一届容光焕发服务提升季,于2020年10月28日正式启动,敲响了服务从业者的成长钟声。启动大会以“线下仪式+线上直播”的创新形式,于广州火车站店锋酒店顺利进行。

本季主题为#微笑传递快乐,用心温暖旅程#。旨在通过完善且全面的培训,全面提升门店服务运营实力、服务意识与服务创新能力,将“微笑文化”深植于每个东呈人的精神血脉中,使之内化于心,外化于行。

酒店员工礼仪培训详细资料?酒店员工礼仪培训详细流程?

课程大纲

第一讲 打造金牌服务员阳光心态

1、积极心态 (调整员工心态的案例)

2、人生三端 (方向、方法、方丈)

3、认识自己

4、角色定位

5、员工的职业选择

6、顾客的角色定位

7、企业的角色定位

8、调整心态 快乐工作

第二讲 满意服务从心开始--服务意识

1、聚集顾客宣言

2、聚集服务问题

3、服务意识的剖析

4、服务人员应具备的服务意识

5、走出服务意识的误区

第三讲 对客服务中应有的服务态度

1、服务意识决定服务态度

2、做好服务细节标准

3、服务态度决定一切

4、在观察中做好跟进服务

客户期望的优质服务

1、优质服务的内涵(由服务向款待的过度,案例)

2、从英文中体会服务的真谛

3、微笑服务的魅力(希尔顿饭店微笑案例)

4、顾客喜欢的微笑(案例分析)

5、仪态本身就是一种尊重

6、观察力测试表

7、营造“宾至如归”让客人“留连忘返”的氛围

8、如何做好个性化服务(案例分析)

9、让那您的服务充满情感(案例)

酒店服务员培训心得总结模板1000字范本

我在百度上找了一份礼仪名师晏一丹的酒店员工礼仪培训课程大纲,发给你!

晏一丹老师酒店礼仪培训课程收益

通过培训使酒店员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求,以符合酒店的形象及标准,满足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。

通过培训使得酒店员工了解服务礼仪的重要性,有效提高服务意识,改善服务心态,运用良好的客务关系使客人感到宾至如归,适当地满足客人的需要及处理投诉,建立团队精神和增强自豪感。

通过培训为酒店树立更优质的形象,为酒店的发展带来更全面的收益。

晏一丹老师酒店礼仪培训大纲

第一讲:酒店员工服务意识提升——塑造积极健康的良好心态

1、如何保持一份阳光的心态

2、如何培养良好的工作意识

3、我为什么而工作

4、我为谁而工作(“谁给我发工资”的启示)

5、我应该怎么做

6、打造阳光心态,树立危机意识

第二讲:酒店员工的形象礼仪塑造——为你的成功设计形象

一、员工形象礼仪

工作着装的统一规范指导

着装颜色搭配技巧

首饰佩戴要求

温婉简约的职业发式

淡雅的职业妆容指导

二、专业的举止

1、有风度的体态塑造(针对男性)

2、有气质的体态塑造(针对女性)

3、稳健、大方、举手投足有度

4、健康笔挺的体态坐姿 、站姿、走姿、蹲姿

特需动作——鞠躬、引导、握手

第三讲:酒店员工的微笑服务礼仪训练——你的微笑价值百万

1、面部表情——眼神的应用

1)注视的部位

2)注视的角度

3)注视的技巧

4)注视的时间

2、面部表情——微笑的魅力

1)笑的种类

2)微笑的要领

3)带着微笑出现在顾客面前

3、微笑的训练

1)他人诱导法

2)情绪回忆法

3)口型对照法

4)习惯性微笑

5)牙齿暴露法

第四讲:酒店服务中的语言魅力——掌握舒心的谈话方式

1、语音、语速、语调、音量的把握

2、待客三四:来有迎声,问有答声,走有送声

3、服务过程中的礼貌用语和禁忌语

4、成功沟通的角色把握

第五讲:前厅、客房服务礼仪——让客人感觉宾至如归

1、前厅接待

对客服务的主动性/问候语

如何与客人有效沟通

前台收银礼仪规范

前台电话礼仪规范

前台与客房的沟通

2、酒店大堂经理服务礼仪

清楚大堂经理的职责

正确认识客人投诉

认真聆听客人的投诉

第六讲:酒店餐饮礼仪

1.奉茶礼仪

2.咖啡礼仪

3.桌次与位次安排

4.中西餐桌上的忌讳

5.西餐礼仪

第七讲:酒店员工“综合素质”培训

1、服务意识

为什么要有服务意识

顾客是怎样失去的

3、如何观察顾客

4、如何预测顾客的需求

5、拉近与顾客的关系

6、如何引导顾客

7、与顾客有效的沟通

8、处理客户投诉技巧

第八讲:礼仪五步训练法——持续提升追求完美

1、看——观察顾客的技巧

2、听——接近和顾客的关系

3、笑——微笑的魅力

4、说——顾客更在乎怎样

5、动——运用身体语言的技巧

以上就是酒店微笑培训的全部内容,所以说,微笑服务本身就是窗口人员的基本工作职责和内容。微笑服务,是自信、阳光、规范、亲和力的外在表现。 如果没有这个意识,提倡微笑服务必然只是个形式,不容易达到良好的效果。 2、规范的培训 规范培训是有效实施微笑服务的基础。

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