推荐一本做菜的书？《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻！边看菜谱边做菜，烹饪过程中的等候时间可以阅读饮食健康、消费、餐厨装饰等内容，让厨房生活从此丰满有趣起来。《美食堂》在中餐、西餐等餐饮分类均有涉猎，并且使视觉美感和实用性巧妙结合，那么，推荐一本做菜的书？一起来了解一下吧。
其实根本就不需要买书的，现在网上多少教人做饭的软件啊，随便下一个都够你使的，还买书干啥，这不是浪费钱吗。
以前小可想要学做饭，也是这样自己买了书，然后再家里做，但其实有时候想做的根本就在书上找不到，或者有时候你根本就觉得书上写的不会做。
这时候就会通过手机百度搜索，那是几年前了，手机还不是很快，但当时就觉得那种搜索比书上的好看。
于是后来小可就把那本买回来学做饭的书当成垫锅的了，再后来小可想要做什么，都会通过百度搜索，有的直接就是搜索视频，而视频里你看的更加的清楚，这时候该准备什么，什么时候该下什么配料，人家视频里都会说的很清楚。
你要是想学不妨也网上搜一下，网上不管是写的，还是视频里拍的都非常的完美，你只需要准备好材料，然后跟着做就是了。
吃是一门艺术，家务也是，生活更如是。
为了精研生活的艺术，吃货所读之书，自然少不了食谱。
近些年的食谱书出的既多且杂，而且浓富生活情趣。
我小时候看到的菜谱书印的都是灰扑扑的，通篇全是有如试验步骤一般的文字，配图则是一张也无。
现在的食谱书简直实现了从WIN32到Windows 10的跨越，充分考虑到厨房小白们的理解程度，从什么是酱油，那个叫醋，生抽老抽的使用范围讲起，一页页有图有真相的写的简直不要太详细。
与从前那些菜谱区别更大的一点是作者属性，以前的作者大多是某饭店名厨，或者作者栏直接写做某饭店厨师集体编著，现在的食谱书作者更多是斜杠青年，朝九晚五的上班族，兼职的美食博主。
因为是业余人士，所以他们在写起制作书的时候着眼点与发力点常与专业人士不同。
又因为这些作者都是真心喜欢做菜或烘焙，所以他们的书相较专业食谱，在文字中注入了更多的情感与思考。
下面几本是去年看过觉得比较有意思的。
1、《家常的满足》
这本《家常的满足》是一本关于铸铁锅的食谱。关于铸铁锅的专门菜谱，我从前只见过《遇见一只锅》，这个是第二本。
虽然铸铁锅相对于烤箱、面包机等新时代主妇必备神器还显得有些知名度稍低，但这些年已经有不少人被铸铁锅天生的高颜值吸引，从爱上一只锅发展到爱上烹饪，作者苏发福也是其中之一
你想学习烹饪是指哪一种学习？是指是平时上班之余自己做做饭或者是给家人做做饭而已，还是说想走烹饪这个这条职业路。如果只是说为了自己吃饭或者给家里面一日三餐做菜的话，那你就跟着你妈妈或者你姨或者会做饭的人一起做学习，平时打打下手慢慢的就会了，比如我就是这样的，每次在厨房看我妈做饭给她帮忙，慢慢的自己就会了现在炒的菜也比较好吃。如果是没有这个条件的话，你去书店里面买那种《一百道家常菜的做法》呀，这种常规的书都是可以的。还有就是如果说你是想走以后烹饪的这条职业路线，那你要去学校里面系统的学习，因为光看书是不行的，还有一个办法就是去大酒店后厨里面，呆三个月以上，先了解一下烹饪的一些基础知识对你以后的学习是很有好处的。
世间唯有美食与爱不可辜负，烹饪，说的书面一点，就是膳食中的艺术，说的简单一点，其实就是烧菜。一个好的料理，色香味俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物中的营养更容易被人体吸收。烹饪是一门学问，下面是值得看的烹饪书籍，推荐给大家。
1、《四川烹饪》
谈到烹饪，一定会谈到川菜吧！而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。《四川烹饪》带你去发掘祖国悠久的饮食文化，探讨烹饪理论，传授川菜、川点制作技艺，给你最详尽的川菜大全。
2、《美食堂》
《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻！边看菜谱边做菜，烹饪过程中的等候时间可以阅读饮食健康、消费、餐厨装饰等内容，让厨房生活从此丰满有趣起来。《美食堂》在中餐、西餐等餐饮分类均有涉猎，并且使视觉美感和实用性巧妙结合，来满足不同读者的需要。
3、《东方美食—烹饪艺术家》
《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。大多是日常菜肴、大众美食，因为越是简单的食材，越会给你一种惊喜的感觉。
黄金屋/Inside the House of Money这本书收录了全球对冲基金行业13位顶尖投资人的访谈，向人们展示了每一位对冲基金交易员的成长之路，包括思考方法、投资哲学、交易艺术等方方面面，有助于人们建立对冲基金行业投资的方法论。如果你没做过交易，或许只是觉得这些内容有趣；如果你做过交易，读完这本书一定会觉得“书中自有黄金屋”。
以上就是推荐一本做菜的书的全部内容，《Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste》这本书,从 Crenn 在法国的童年时光,讲到后来她和她的个人餐厅的空前成功,一点点为我们展现了 Crenn 的厨师之路和烹饪理念。在她的新书中,Crenn 详尽地分享了很多她的经典菜谱。例如她的一口鱼和薯条,花费了 6 页一步一步地讲解这道菜的制作过程。
