幼儿园霉大米？（2）酱油发生霉变应先煮沸，然后再用多层纱布滤去白色膜状泡沫。（3）大米发霉主要发生在米糠层中，若能将米粒上的米糠尽可能除去，则可大大减小毒素对人体的危害。据试验，淘米时用力搓洗两遍，便可除去67％的霉菌毒素。当大米被煮成粥或烧成饭时，又可除去约1／5的黄曲霉素。那么，幼儿园霉大米？一起来了解一下吧。
可处以违法所得1倍以上5倍以下的罚款，详见《消费者权益保护法》：第五十条 经营者有下列情形之一，《中华人民共和国质量法》和其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，仿照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得1倍以上5倍以下的罚款，没收违法所得的，处以1万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照：
(一)生产、销售的商品不符合保障人身、财产安全要求的；
(二)在商品掺杂、掺假，以假充真，以次充了，或者以不合格商品冒充合格商品的；
(三)生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的；
(四)伪造商品的产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址、伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的；
(五)销售的商品应当检验、检疫而未检验、检疫或者伪造检验、检疫结果的；
(六)对商品或者服务作引人误解的虚假宣传的；
(七)对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的；
(八)侵害消费者人格尊严或者侵犯消费者人身自由的；
(九)法律、法规规定的对损害消费者权益应当予以处罚的其他情形。
轻度发霉大米处理方法：
可以将大米放在通风处摊开晾晒，适当的用电热设备去除大米周围的水分抑制霉化速度，如风扇增进空气循环，干燥机脱掉空气中的水分等。
还可以将霉化的大米进行筛选，保留正常可食用的大米进行抽真空处理。大米轻微发霉时要及时处理，不能放任它继续霉化下去，浪费粮食。
大米正确保存方法：
密封的坛子、罐子以及塑料桶都是很好的密封容器，将这些密封容器清洗干净，晾晒干，然后再套入一个大的塑料袋，随后将大米倒入即可。不过一定要盖紧盖子，放置在阴凉干燥的地方。
大蒜或花椒在存储大米时也有奇效。将大蒜掰成小块或将花椒用纱布袋装好然后放入大米中，让大蒜或花椒的香味渗透到大米里，就能够有效地预防大米长出米虫或发霉。伴有花椒或者大蒜香味的大米在蒸煮后也会具有一股特殊的香气，十分可口。
即便是轻微发霉也不要吃了。不要想通过处理去掉发霉的斑点，再食用这些大米了。
因为发霉的东西会产生毒素，导致致癌的。
应当丢弃，无法食用。发霉食物含有大量霉菌，会导致消化道菌群混乱，食用发霉食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大问题。发霉食物多含有黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，对人体有害。大米最好放在干净、严实的缸、坛中，并备有盖子。若用布袋米，在布袋外套一层塑料袋，扎紧袋口，放在阴凉通风处。
大米轻微发霉处理妙招有放在通风处晾晒、把活性炭和发霉大米放一起、煮饭时多淘洗几遍，放少量盐和花椒、大蒜一起煮。
1、把发霉的大米放到可以通风的地方，让太阳对它进行暴晒。
2、把活性炭和晒过的大米放在一块。
3、在煮饭的时候要多用清水淘几遍，在煮饭的时候可以加上少量的盐，或者放几粒花椒、几瓣大蒜，都可以把大米的霉味去除掉。
预防大米发生霉变的办法：
大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少，热机米未及时凉米以及害虫有关。引起粮食没变的微生物主要有真菌（霉菌、酵母菌、植物病原真菌等）、细菌、病毒等，而最易促成大米霉变的是真菌中的霉菌。
霉变初期大米表面发灰，失去光泽，呈灰粉状，米沟明显。霉变过程中表现为发热、出汗，散出轻微的霉味；霉菌自身及其代谢产生的色素，引起大米变色，使米粒原有的色泽消失，而呈现出黑、暗、黄等颜色。如果大米有了霉味，就是表明大米中有了黄曲霉素，这样的大米是不能直接食用的。
以上就是幼儿园霉大米的全部内容，因为发霉的大米含有大量的黄曲霉素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。黄曲霉菌广泛存在于土壤中。
