服务员培训计划？中餐厅服务员培训计划【一】 根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。 一、培训对象 公司各店在职服务人员。 二、那么，服务员培训计划？一起来了解一下吧。
餐饮服务员培训流程可以归纳为以下几个方面：
* 确定好培训纪律。包括按时上课、按时下课、不准迟到、不准早退，必须要认真听老师讲课衡族模等。
* 了解并分析学员的基本情况。包括存在哪些培训需求，学员各自的文化程度、知识水平如何，有无工作经验等。
* 规定培训要达到什么目的。即培训的计划，包括对员工的仪表神态进行培训，员工在工作中如何提高工作效率，并规范员工的工作行为，以及提升穗团员工的服务技巧。
* 仪表神态培训。包括员工要具有独特的气质，衣着整洁。要时刻把微笑挂在脸上等。
* 工作速度培训。包括员工在接收顾咐缓客咨询时要耐心认真，员工在端菜、端茶水时要迅速、举止轻盈等。
每一个新入职的员工都需要经历一段培训期，在培训期中积累足够的工作经验才能给正式进入岗位，下面是由我为大家整理的“酒店客房部服务员培训计划”，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店客房部服务员培训计划（一）
一、减少服务环节
提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和顷贺行服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被 推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不拍汪会认真看，需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节 来提高服务效率。
二、成立宾客服务中心
目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后 再转给服务中心，这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或 忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很容易遭到客人的投诉。
作为服务员，最重要的就是服务了，规范的培训可以提高员工的整体素质。下面是由我为大家整理的“中餐册神厅服务员培训计划”，仅供参考，欢迎大家阅读。
中餐厅服务员培训计划【一】
根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
一、培训对象
公司各店在职服务人员。
二、培训课程
岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
三、培训形式
半脱产，分期分批学习。
四、培训内容
（一）公司管理项目餐厅服务员培训
1、讲究职业道德：
（1）遵纪守法：了解和遵守公民的职责和义务，文明执业；了解国家提倡的“五爱”内容；
（2）敬业精神：养成守时、守信、守纪的良好品质；养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质；养成乐于助人、精益求精的良好品质；
（3）从业原则：自尊、自爱、自信、自立、自强。
酒店客房部服务员培训计划，这是一个非常重要的话题。作为一位服务员，我们需要具备多方面的技能和素质。我们需要具备卓越的沟通能力和人际交往能力。在与客人沟通时，我们需要使用温和、友好、有礼貌的语言，尽可能地了解客人的需求和要求，并为他们提供最佳的服务。
除此之外，我们还需要掌握基本的酒店服务知识，比如客房清洁、床铺整理、卫生间保洁等。这些基本技能不仅可以让我们更有效地完成工作任务，还可以提高客户满意度和忠诚度。
在日常工作中，服务员还需要具备应急处理能力。当客人遇到问题或者出现状况时，我们需要迅速采取行动，并尽可能地解决问题。在紧灶升急情况下保持冷静、机智也是非常重要的。
为了更好地提高服务员的综合素质，酒店客房部应该制定完善的培训计划，并且将其落实到每位服务员身上。除了基础技能培训之外，还可以组织一些专业课程，如礼仪培训、客户心理学等方面的课程。这些课程可以让服务员更好地了解和应对客人需求，在工作中更加得心应手。
服务员还需要具备团队合作精神。酒店客房部是一个大家庭，每个人的工作都密不可分。只有通过紧密的协作和配合，才能提供出培兆色的服务，给客人留下深刻的印象。
在总结一下，酒店客房部服务员是一项非常重要的职业，在工作中需要具备多方面的技能和素质。
服务员培训内容：洞察力培训、合作力培训、赞美培训、激情培训、倾听培训、自信培训。
1、洞察力培训：将受训人员带到大型商场内，自由组合，让他们从顾客衣着、服饰、语言、行为、同伴等细节判断顾客的身份、价值取向和消费特点，提升受训人员的洞察力。
2、合作力培训：两队服务员在队长带领下进行指定健美操练习，全队互帮互学，共同进步，杜绝掉队现象。能够熟练做完全操为合格。先达到目标为优胜者，后达到目标为失败者。奖惩办法与第4项训练方法同。
3、赞美培训：将每组12人分成两队，相向站立。每人向对面站立者作“发现对方优点，给予适度赞美”。指导教师讲解赞美的内容、角度、方法，对受训人员做即席赞美，逐步上升至“用赞美的方法处理顾客投诉”。
4、激情培训：仍然将每组12人分成两队，相向站立，每队设队长一名。两队分信尺橡别以店训为内容，在队长的带领下，以最大声音喊读，尽可能保持节奏整齐，扰乱对方的组织及发挥，能完整率先喊读完毕者胜出。胜出者可就地休息3分钟，失败者须罚做一组8个俯卧撑或自选其它运动项目。
5、倾听培训：假定发给每人100万元，请根据自己的实际情况，制定一个切实可行的投资计划。
以上就是服务员培训计划的全部内容，【篇一】培训计划方案 根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。 一、培训对象 公司各店在职服务人员。 二、。
